材料
( N* S+ Y( S; [全蛋.....588g
4 g% G6 u# l0 |糖.....216g
2 R- ^3 t- _" a2 X水麥芽.....49gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 C" Z' }2 ]* t) y' {
蜂蜜.....118g
5 E8 z$ F) ?! I5 q3 U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....353g( d' u5 a" k/ F {$ ]& X, m
沙拉油.....168g
/ i2 _- _0 @2 Y4 Q2 v3 N牛奶.....118g! W3 M3 j1 t0 t- n+ x
鹽.....8g公仔箱論壇% B: l3 w8 H% D8 [( h* x
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作法
2 J/ T' m% ^# ]/ T1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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% ]" ^* @3 x: E: {公仔箱論壇2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡# v8 j$ ~3 v" n2 [0 m
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb- G. k1 G- {, a8 b
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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