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2 {, F! a, o' F9 ^8 C! W材料
; F t7 ?8 S# Z8 c8 l1 g乾蘿蔔絲.....100g公仔箱論壇. Y8 b/ B5 P9 R! t2 ^7 ~) [/ E2 s
米酒.....15g公仔箱論壇* t% j# k& ]: _. i/ L5 A9 H2 H( K
香油.....1大匙
+ [1 G- b2 [5 r. a; y; j1 I# k糖.....25g/ R8 K& O3 f0 z X9 F
鹽.....少許( ?1 y( g! v+ ?# f
醬油.....30g5.39.217.770 P9 }" b& x6 i ~" X, |' |
水.....100cc
; \ @6 I! j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....2大匙5.39.217.779 I' |' r [0 B5 j
蝦米.....30g$ P! _( j. F- Y+ f* A
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; b1 Q% {3 m/ G$ _% H. K2 q
低筋麵粉.....140g5.39.217.771 G+ o6 d3 U$ v$ @# Z% {- G
砂糖.....120g
# r( M$ C; Q8 s3 x+ M5.39.217.77牛奶.....60g
, p m; N2 D0 \3 n1 f泡打粉.....2g- T2 k, _3 B+ a5 N6 O( X4 s6 L4 [+ |
溶化奶油.....60g
; {7 O# _7 n, M) J雞蛋.....4顆
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4 a7 W: t0 M7 d t. a' @公仔箱論壇作法公仔箱論壇; p# ]4 I1 d W4 c" [, Z4 m
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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