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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


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2 [( ~% @7 b. q. Q. ]) o5.39.217.77材料
4 w9 ~/ g, O& R2 z2 ^公仔箱論壇乾蘿蔔絲.....100g5.39.217.77, }- P( I2 A- c
米酒.....15g
3 ]7 i) h2 T: G( m5.39.217.77香油.....1大匙5.39.217.77) l9 c9 I+ F. z' R2 v! a
糖.....25gtvb now,tvbnow,bttvb! {( H3 n% f1 [( R! J8 G4 z: W
鹽.....少許
' x- |; I/ o' d% h5.39.217.77醬油.....30g
0 f% r' i/ U: y: u# w5.39.217.77水.....100cc
1 @' K6 h7 m3 T- `' x/ Btvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
  D! w( E6 C/ T( x8 `5 L蝦米.....30g
: J2 V! y" p0 N9 S, V1 [/ I* j& c胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; v8 g2 u# \7 i4 Q: f
低筋麵粉.....140g
4 i+ k7 G# O4 y# h/ D! @砂糖.....120g/ W+ c1 F- ]9 N- k; W1 o4 q
牛奶.....60g
' I% g! b! e) F" W( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2g  U2 ?# Z% y! U- i
溶化奶油.....60g
* V& h5 c" N! w) x雞蛋.....4顆' z% N& l0 X, c" A* `
5.39.217.770 W2 u, `' t9 B8 W( ~
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作法
  M0 ^' J9 w# Z) @9 j1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡公仔箱論壇, k& X/ x, C: @: C7 v% d
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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