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材料5.39.217.77" Q S) @' {0 ?) l9 m2 R. j
乾蘿蔔絲.....100g
1 J0 U j( W% a" f/ _8 N5.39.217.77米酒.....15g
! d+ A: |& A' g! w! q, v8 Q5 Q9 T5.39.217.77香油.....1大匙
) T; p B( I7 g% ^/ d4 ]+ E5.39.217.77糖.....25g公仔箱論壇9 B4 j; c: s1 }5 J" J
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 `1 ]" _. O+ @) Y7 W
醬油.....30g
; [. Q4 Z( i2 H; ?) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc
2 [: |2 i$ D9 G0 {; u; C& s7 [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
1 r% K) W- x9 f' g) B公仔箱論壇蝦米.....30g
( a( Y8 P$ G, H3 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙
8 s+ @" U p3 r8 J5.39.217.77低筋麵粉.....140g
4 Y( E, p6 d4 [: a9 i/ X0 E5.39.217.77砂糖.....120g公仔箱論壇6 f) }1 b1 e! V @) u* h' V, s
牛奶.....60g5.39.217.77! F$ f/ [ F' Q* u0 A& e0 Z
泡打粉.....2g
! C. B8 N& @: {7 u溶化奶油.....60g5.39.217.77" M5 g& Y- R) \! U
雞蛋.....4顆
5 A7 m2 h' f; p$ X5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 g i G$ f" j* x7 W& A
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' b J5 t6 h2 D7 P* S) D
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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