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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" n% W* Z% c" t8 L
材料
5 v; ]7 M2 J" b# E2 c4 Z  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蘿蔔絲.....100g
% u- r, x8 {) J& e公仔箱論壇米酒.....15g
% z/ E/ J! q' W/ g香油.....1大匙
$ v; ~- g! Y& y5 G7 {- t5.39.217.77糖.....25g
  S0 K$ U7 F! u7 J# ]5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.776 n/ a9 C) b# k
醬油.....30g
2 d& T: d9 |5 {' R! ~0 S* S水.....100cc公仔箱論壇3 X6 x. \/ W5 T; K# b
豬油.....2大匙
, n. h8 U( D/ l' f5.39.217.77蝦米.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 X+ M3 b: X9 l# Q3 b! x
胡椒粉.....1/2小匙
; X. x% l- A$ ^8 O1 E6 @, Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140g% }/ U/ ~& }+ Q) w) k  X
砂糖.....120g
& ^0 j" @0 _2 C* ^1 ?$ B牛奶.....60g
# H; O% ^2 l# h! v2 r/ }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2g
3 G6 ^9 ]0 k5 p# i. A+ s8 O: Ptvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油.....60g
* s$ |0 P3 ?& j1 P; A$ m0 b7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆. f. r" w0 Z' B; }
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" z1 O, c1 R  k作法tvb now,tvbnow,bttvb' [8 c/ u9 m  d# y  W- E
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡6 G* b0 d" M. `5 z: I( @# E" N
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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