材料
4 i+ W: I$ p1 ]7 C$ T2 C5.39.217.77雞肉.....600公克5.39.217.77, d/ d$ @) O4 j" ^" q0 [$ e
青木瓜.....600公克5.39.217.77* A4 _1 I# W+ }0 _9 \* G
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r- _; U" a2 |! j
水.....2500㏄
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! v( X, V9 ]5 h6 |( S/ j. P調味料+ x9 x5 q0 I1 {8 i# e/ s
鹽.....1小匙
* ?. F6 o- ?5 v; C; P2 G公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
) x& @- W$ _0 {! G! D6 w米酒.....1大匙9 H" y& s% A8 H$ _
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作法$ s$ G" w) \, P7 o7 n5 w9 |( \7 R
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。; O9 e2 y3 x% ~
- s" y, b$ Q# V6 k5.39.217.772.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。" n2 r2 Q3 p0 ]. h; e6 I
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。$ M& I9 F1 W$ U. ]
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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