材料' f* | f# a6 o% K ^
球型法國麵包.....2顆
+ O9 e" N! n7 B( h4 l& P蝦.....6尾公仔箱論壇4 _( D* W2 Z2 ^8 ? z% x
鯛魚丁.....50克
2 Z+ \+ H7 R9 x# z/ _3 @7 u$ A* g公仔箱論壇蛤蠣.....適量
9 E2 @ q% J# R6 g6 w' w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb魷魚丁.....40克5.39.217.77' B, p- L% Z8 s& B) y: l
洋蔥丁.....50克
2 P8 x! X& x( x+ L7 Y$ m5.39.217.77磨菇丁.....40克公仔箱論壇! z; @2 a7 d4 A0 [3 j! [; \# _
蒜末.....30克
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- O" Z7 x/ n1 v+ o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 z- F- h4 X2 L; u3 N) U: R- I
調味料
4 v) T. |5 }3 f* {* _4 P& J7 o公仔箱論壇麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 T _" `+ {% z
高湯.....300CC$ l Y; }6 o" i. e# ~! C6 A- [
奶油.....1大匙5.39.217.77 |+ c- I2 \& \1 U0 G) }
鮮奶油.....60CC# b O e4 h/ a. z+ k
鹽.....少許
6 |3 ?( A; @0 |4 A2 i糖.....少許
! P6 q8 `9 ?+ u' \; j1 y黑胡椒粉.....少許
( N# ?& g" U% n! h8 H& C( |% q巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 R, t' U _0 T4 _8 X
% }# V- U/ f" L: p& B% r! _7 D! _5.39.217.775.39.217.77" k5 y) [! _/ ?
作法公仔箱論壇8 y. d9 C+ t. m
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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) g& m5 f' w8 H5 T2 t5.39.217.772.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 Z: V$ m9 p8 Z- q5 f
公仔箱論壇* J+ E# O# |* V) l3 Q
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 S5 ]! n+ L4 ]. P( J: \0 c
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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