材料
! O) M% O1 x+ E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞：20克公仔箱論壇$ ^& Y+ V/ I2 y. N: U7 P
肉桂粉：1克
; I/ W8 x7 z5 t麵粉：70克
4 d7 L" D% |: E3 e1 Q% ?$ t7 }牛油：45克
2 ]( `" T$ y) ^7 t ^6 j3 q/ S泡打粉：4克 \/ O2 m' K# f4 T! N: f
薑粉：2克公仔箱論壇, l3 ?, i% C4 ~1 R1 k* O/ C! ?
糖：25克 5 b$ p& N# \- t$ Y9 o+ u3 _& a
4 w2 N- j; s$ H, O( _! N" t裝飾
4 M p9 Y6 O' g* p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量% L/ A7 f1 p' [7 m8 U& j
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
) S8 r5 l8 S; \/ L. stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g/ U- m# n: b" t3 J9 h
 ; W- {' k$ K* r4 P2 W+ g
( r( f' s3 M# d3 G, X5 I
做法
& e& F: {+ y* I5.39.217.771.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
% w+ W' f* ?2 Y; P% _" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 {" i3 J7 K8 Z1 I: C- |' a3 I; e/ f5 I
/ Y; q$ t7 e2 r" L) H; o1 j7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( B! I: \; A' Q8 q( j
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb! P0 I; @- l8 M) i W
tvb now,tvbnow,bttvb! e/ a8 ]$ ]3 T$ Y1 Q# f% f
 公仔箱論壇* }8 C. E, k! p! b- ]# c' K! v
5.39.217.77 ]6 K& e* t' p* I0 q2 T* z/ W" ?) W
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
; q0 M: r% m( v4 }/ f$ k% w5.39.217.77
: `8 o8 E# K3 s: f( s6 ]4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
% F& `; z; Z6 X" h- [5.39.217.772 ^! ~9 }& B8 i8 h6 q1 w m- q/ F
貼士5.39.217.77& B0 L7 ?6 }% s! H' k6 r) _
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
| 