材料 公仔箱論壇; |1 n/ M7 _( O, K
雞：20克8 Z4 y' o$ h* p* O z0 | ~
肉桂粉：1克
& G# _" r' t, \/ q5.39.217.77麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb% `0 N) F" a: {0 V
牛油：45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# N+ v: N8 `
泡打粉：4克
5 O& ` l$ o, C& f" p, N3 l* k, N5.39.217.77薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 c" Z( H9 X% c0 h- \+ k7 G4 S
糖：25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% K# d' i: z0 n
) m: b6 x0 }3 f# h" P; L% }* M. ^9 i裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& L. ]- }9 U- y9 F6 R/ U3 P9 D
免調溫粉紅色朱古力：適量: [) k% ^$ y( {
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
. I7 [( [$ ]; g: ]& R( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. |0 ]+ E; S, c {. h6 x% D
+ N4 b. ~- S" ?. V- h \7 A- P' [tvb now,tvbnow,bttvb
: d/ k' T1 B+ a6 f做法
4 I2 B. E! N( B, W. G. A) j4 e, F+ [- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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) D" v! B, D1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 1 e8 O) s3 I W* g( ? S u
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.77* R" |' z3 o9 ]* u7 b2 B0 P9 P
3 ?4 U0 C5 H. e- w$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" ^) `( F! v& s2 ]4 Z
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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