材料 公仔箱論壇3 N7 N7 Q4 h3 q1 I* a! ~: ~9 b4 N
雞：20克tvb now,tvbnow,bttvb# Z, Y) W" N% {/ O4 f! B$ L! V
肉桂粉：1克5.39.217.77' M0 p1 r6 c6 G! r' p
麵粉：70克5.39.217.770 T3 a& G) X$ J ~3 d$ f
牛油：45克9 W( _+ [+ e& E! z0 F1 t6 o" c
泡打粉：4克
5 f- ~( K3 |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 o! d, Y# I( ~' P2 m
糖：25克
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" H( ]- Z U! B. ~% ?0 R8 {5.39.217.77裝飾公仔箱論壇. k, z" j' N" @* a2 |
免調溫粉紅色朱古力：適量
! e b7 Q" x/ N$ C2 htvb now,tvbnow,bttvb裝飾星星糖和朱古力豆：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 T- g6 P3 O5 X l ]1 _; V
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 ?% P9 ]& ^5 o2 b8 T4 H
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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7 y$ z3 n7 M+ a. A) ?/ |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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6 `1 D. D! O9 b9 L4 ]公仔箱論壇4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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