材料 5.39.217.77+ }5 ?- K% c7 x
雞：20克公仔箱論壇' N4 V9 m, b1 Q
肉桂粉：1克公仔箱論壇+ C8 s+ L' Y! C2 {. Y+ Y! E2 p: E
麵粉：70克公仔箱論壇; y- ?9 Y5 T2 H( }, P
牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb& D; q& E3 [4 g x: ?
泡打粉：4克
. `5 L) H9 `4 G2 [, n3 z) e公仔箱論壇薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 o: l% }+ `" f( N* w
糖：25克 - W6 f9 ?/ `, ~" o6 _
2 i1 |/ `6 B: x裝飾
0 L j, x( m w8 D; R& g4 K X4 _公仔箱論壇免調溫粉紅色朱古力：適量tvb now,tvbnow,bttvb! E8 S0 x% c; ~" s
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
6 p, W* o2 }( f1 C' o: k公仔箱論壇5.39.217.77, g) O- X! N! t! Q# [4 g' i
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) Z9 @* V/ I4 T J# `4 y: c5.39.217.77做法 ; {& T/ |' s5 K7 z1 A
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ i/ ~5 w6 \6 g3 \0 K
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 0 r( f! H9 e, F0 b! _7 w! U; z
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 t, h( H6 Q1 Y" z+ r. D8 E2 h
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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