[甜品] 薑餅人曲奇

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材料       
3 O  D+ ?# p) r/ S6 m雞：20克
) ^6 m8 o, K' d肉桂粉：1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ k# D9 P( j+ ^: L: e% H
麵粉：70克公仔箱論壇/ O( R; D5 T% w
牛油：45克
6 L3 G2 P/ g' \1 S: Z% B0 atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉：4克1 \5 r" p* P, Z+ h! p9 V) T8 g
薑粉：2克
; z& E# y8 l6 j0 @糖：25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' a3 R( w# J6 N
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裝飾公仔箱論壇. a# O. _+ Z1 K- L: |
免調溫粉紅色朱古力：適量
+ Z2 W  Z# y) T& I4 w裝飾星星糖和朱古力豆：少許  
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做法        公仔箱論壇' ^8 \$ d+ S% X/ C2 ~: @! O. @
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   5.39.217.77+ T, [/ v6 B% T# I
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 W# v. K, p* w2 ?" d

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1 g% C) B& b* r/ C3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。0 ]$ M2 p) A- I7 s9 ~

9 ~% t1 L# X5 d5 F/ x公仔箱論壇4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
2 c) q0 i' a2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ ]4 o7 _+ L1 m: Z% w
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。