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[西式食譜] 蛋香鍋巴

材料公仔箱論壇8 W% o7 d0 E! r6 S
雞蛋.....2顆% p3 h% N/ ^/ O
白飯.....400公克6 T# G& x: V" o! L
吻仔魚.....20公克* k1 f! J9 k9 f3 [8 b( i
櫻花蝦.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb! N* B4 L  j6 p- u; `' z3 G! }
黑白芝麻.....少許公仔箱論壇( l% n" w6 o. J, F* D/ A" H+ p
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調味料
$ s" ?5 Z1 b( Q* o5.39.217.77醬油.....1小匙
$ A  n& R2 G) ]* otvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1小匙' t& s( `" x% g+ W' @4 f
鹽.....少許公仔箱論壇" {2 J& c8 }/ n

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8 u6 p5 p$ b1 U+ q' e2 P5 M; m5.39.217.77作法   5 @, Q+ c7 D+ g, \
1.將蛋打入容器中,加入調味料所有材料混合均勻。
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2.再將其餘材料放入作法1的容器中混勻備用。公仔箱論壇+ ]! A9 }* G2 w- }9 k
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3.平底鍋燒熱,加入少許食用油潤鍋,加入1小匙奶油,溶化後倒入適量作法2的材料攤平成薄片狀,以小火兩面煎至脆酥鍋巴狀即可。5.39.217.77; ]7 ~% L6 n1 k% o

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