[西式食譜] 蛋香鍋巴

nt1972

材料5 A. i' ?# H9 g+ M$ t" O# ~" f
雞蛋.....2顆
6 L2 s0 R2 ]# ^) X, |白飯.....400公克5.39.217.773 r4 I& F* {3 T% n
吻仔魚.....20公克
/ o, |6 M, q, i5 X# w  d( c5.39.217.77櫻花蝦.....10公克+ F- `* G- g- m: H* }
黑白芝麻.....少許
2 @0 w" D. z& C$ s+ C& V: j公仔箱論壇5.39.217.772 s9 q) I2 R5 _1 G. c' V! c
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調味料公仔箱論壇" j- q: P" L  u& n# B0 a
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. G4 o, O5 ~" h* {# K: o7 u* _% ]- B! V
味醂.....1小匙公仔箱論壇8 }$ O9 ?; K, x- R% F; N5 h% U
鹽.....少許
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5.39.217.774 ?- y( O: P4 ?6 q( g! W
作法   
1 F/ i" m: Y- A- t4 M, E$ }. ]* |1.將蛋打入容器中，加入調味料所有材料混合均勻。
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2.再將其餘材料放入作法1的容器中混勻備用。# B& l1 Z/ o; M- e1 l
     
+ m8 o7 e4 t0 S* Z' }3.平底鍋燒熱，加入少許食用油潤鍋，加入1小匙奶油，溶化後倒入適量作法2的材料攤平成薄片狀，以小火兩面煎至脆酥鍋巴狀即可。公仔箱論壇1 t+ Z, d3 R. ~9 \

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