要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。5.39.217.770 c3 B; w3 P- \) i
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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7 \5 Y% j, K \* g6 N3 xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。5.39.217.777 k" W( `4 t: e- C2 y
4 L |' a0 K6 vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 l: x* ` m0 C
# }6 H% e2 s f+ W公仔箱論壇濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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3 i4 }7 ]- U+ {5 O* q. ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。5.39.217.77. Y( b' b( r8 @; E$ }
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。& j8 D q- z2 @7 c5 ?4 Y4 z! r
% \1 G3 p; Q, A$ o& A7 Otvb now,tvbnow,bttvb其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！5.39.217.777 M$ j, t3 t& j5 @
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$939 ]; E3 T! r- l9 r1 W& h1 V& W
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。公仔箱論壇( \" D, d+ m$ b& o% c
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
+ B9 o4 z/ `1 H& r) f; F: M6 g* \■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。5.39.217.77% t( H* z% P% g" V \, {- u
6 f% @0 R. G2 H& q6 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% b0 e6 w5 k( T8 y- B, c
自家製鮮豬肉腸$28
( t9 s/ c( q8 d, E/ Y' K( [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。公仔箱論壇" \; A! w* c" }
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- o; Q5 f9 t# M( f/ C, l( r) H+ F/ f特製薯仔沙律$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 }! W+ z' L! G. c& n
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.77* I/ p' ]' ]% k" `
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2 [% |9 |5 s6 q* W T; Atvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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