要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。* Y0 S0 `6 x/ U5 F
% n) {* K1 I( I- X$ e9 v吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。5.39.217.77/ L1 V0 ?7 d. m+ O
+ i5 w) o4 ^' X4 F公仔箱論壇醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 P; X4 E5 \, `
, l. r4 o7 j! P) H' v每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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, A# |. C' d. T2 |. F% h咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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1 j7 o5 O$ C$ S& h濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。5.39.217.773 b8 R5 c4 O& M
; u% h# u; x7 I: r) |7 C: x忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇5 s4 D- {2 g) [0 c5 s6 D
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
4 m! q6 t0 j4 c* e1 e+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K! y9 K' O1 z ]+ h其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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/ @: x% x, M& ]& w& m公仔箱論壇濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
# T2 f3 W4 X- j" q■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。5.39.217.77: l0 ]/ ~) l- H; f- i5 l
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/ c! _ D# P4 L; O6 {: F- A! |忌廉咖喱汁蛋包飯$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& s/ W: o. \( D, o6 g& S7 e! c2 }
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28
5 i" ?' H0 M# Y* G, v公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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特製薯仔沙律$28
* D( `5 r$ g/ S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。$ W K: X2 p6 v3 ]) o, W) o
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 h! {0 N- m4 `/ {" Q7 s
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。, _. E# f1 V6 ]2 G6 |% A0 w& D# @
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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