[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:
! f. N+ ~% Q$ L/ I) U- q4 s% Jtvb now,tvbnow,bttvb照燒雞扒（切粗條）.....1件tvb now,tvbnow,bttvb  _- |% L$ {" j5 j
蕎麥麵.....110克7 C  p  k& t  X; A- m
蒜頭（剁蓉）.....1粒$ g! w  `' R: f" L
薑蓉.....1茶匙9 T) t$ z& p  }  V$ P
蘆筍.....6條
9 q# }9 i! q& n0 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
! J5 q5 b/ b( F5 K5 j5.39.217.77雞湯.....100毫升; L4 O6 Z3 \, H9 [4 o/ _& d+ H, n
麻油.....少許
, h# Z7 @0 k9 n, g5 L5.39.217.77炒香的白芝麻.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( m7 r3 m! O( X9 e7 _4 s5 ^

+ Y- r2 X. M4 ]# l; ^% D5.39.217.770 b# O1 i# D3 ~
汁料:5.39.217.77  L  x% U% Q1 u
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @2 v: m) a: R6 X# ~5 c0 A7 D
味醂.....1湯匙
( v4 j. g6 D; w日本芝麻醬.....2湯匙" ?+ \' W0 }9 v. r7 a" V
tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 o3 P( ~7 P5 g. y

1 u* @5 O9 W+ ?% |% X做法:
. d* E1 z% w3 n0 X" G8 V9 r公仔箱論壇1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。+ d4 o8 y; o3 L! c" W5 w" Q- K

* n4 _9 G& W0 h" Y2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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