材料公仔箱論壇: P5 G. W4 c" M. V. @# z8 {
雞翼.....400g
9 P, X5 f, s, N! M9 m蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇' T9 P) R* C% F! k' l* m* W% }
蜂蜜.....1湯匙
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醃製雞肉調料5.39.217.77/ C- c1 G z- d6 V" E4 ~
蒜蓉.....1湯匙
0 N2 f# R& h& N) V2 U5.39.217.77老抽.....1湯匙) N. R" V2 ~8 v& n3 a9 c
紹興酒.....1湯匙公仔箱論壇4 D& p/ L, C4 t/ o% ~! X
鹽.....1/4茶匙
3 s6 U5 ]% q4 R$ y) B4 S: G9 m6 t3 qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4茶匙
( t, O% }. W- R: G! f& z生粉.....1湯匙
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8 K7 a" i9 o- x9 E( ^5.39.217.77做法
6 ^ L: X E& I( ?3 @公仔箱論壇1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。公仔箱論壇/ p1 _2 V, F, }' q! s; s
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3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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( `; Q4 I5 Q* D. E. y; i' A5.39.217.774.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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