[中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼

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材料
% }1 g1 t8 a2 f雞翼.....400g
4 K: r: F: \5 u8 j公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
+ G1 M9 T4 s5 T* `1 h公仔箱論壇蜂蜜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  q1 e6 d. l" Z
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醃製雞肉調料& R# P6 h4 m3 P. |& s6 B; a! y  q
蒜蓉.....1湯匙
" U5 p: s3 ?: P; y+ P0 R老抽.....1湯匙5.39.217.77# o" b: A6 l' k- X( E5 O9 N
紹興酒.....1湯匙
" u  i8 K) @' z6 X% c% x公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
* ~3 ^( ]  [7 N2 g白胡椒粉.....1/4茶匙
/ @! V6 m# y& J. y5 j公仔箱論壇生粉.....1湯匙
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做法公仔箱論壇6 b7 o% s! b: j: l4 }( ^# m& `
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。公仔箱論壇5 Q, ?0 z0 O- M
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。' o5 h* @+ F' _- Y
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3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。0 a: A/ _( G- U: R  E1 w- ?, y

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