材料tvb now,tvbnow,bttvb' j/ O, X. v7 y) q% P9 M) f$ ^8 a
雞翼.....400g. [0 I& T; B3 Z6 b6 L+ ]
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77 {& Y% q4 n8 y! B. m2 t5 a9 N
蜂蜜.....1湯匙公仔箱論壇; `) K9 s* ~8 _& o; f& g" ]
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醃製雞肉調料
+ c6 q5 u9 S3 k; b, o$ m9 Z5.39.217.77蒜蓉.....1湯匙
- e: v. s1 F8 c5.39.217.77老抽.....1湯匙
1 m1 t9 @7 ^% v) N; stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1湯匙
1 B! s6 ^9 r% `8 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇- }& O' c) ^# Z. I
白胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.775 ~8 o1 R1 A- U+ B5 g
生粉.....1湯匙
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做法
+ S9 O; i. Z# o+ Z5.39.217.771. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。
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% H9 c! Y7 J/ F; L; V公仔箱論壇3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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