材料
: N( f: R, f2 P雞翼.....400g+ ]1 [9 x. J3 b+ S
蒜蓉.....1湯匙
% Z6 L- b! ^, f! S! [蜂蜜.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ A5 D1 b3 L+ M1 u1 ~! D
( Z3 y" T3 r% D醃製雞肉調料公仔箱論壇3 u( i2 A7 B& G" }( E8 w
蒜蓉.....1湯匙
9 y; n6 A8 s, p, {- k/ _) o老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 S/ o. G2 M6 a5 k2 ]% k4 N
紹興酒.....1湯匙5.39.217.77" q, G2 ?$ X+ s: N& e
鹽.....1/4茶匙
4 p% `4 K" k, z8 d白胡椒粉.....1/4茶匙/ \0 L' g5 D0 I, g1 W9 Y
生粉.....1湯匙5.39.217.77) h t+ x( n1 \
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做法
5 W& J) c( G- h/ T, d; @7 s6 b% E1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 N3 K- U' l @. p
% }# V3 C. y4 r4 V) {: c4 l8 q2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。/ P5 K% b( E) h$ C
( p! [- v* E# R$ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。7 m: @9 I7 X8 D( z+ D4 r$ w; L& K
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
( B, |/ Q3 W! r, J- H1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- e0 h, U( _2 T, o* X
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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