[中式食譜] 南瓜燒肉

nt1972

材料
6 Z' V. [/ x) {0 P( o梅花肉.....300公克
6 J# r8 y1 y9 F1 ]5 c- B* V# Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克
7 b. p3 G# u; I# Y5.39.217.77薑末.....20公克
( @6 N' T: p3 ^/ p* S蒜末.....20公克- l6 g, W: f- r* F
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 u( i; V" X, G

5 V  U1 `' l2 Z! S; y3 p5.39.217.77調味料5.39.217.778 z1 i) h; e" h
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& `  p7 ]% _+ @5 m" V' q4 A" ~
米酒.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 H1 a$ g/ p: h  I
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 U9 {2 S+ U' w, K( g. |) j
細糖.....1茶匙/ S1 E( r: k2 S8 O% o" N
香油.....1茶匙4 m2 ]: {# v+ N- S7 N9 n

* O) m, F8 x3 ltvb now,tvbnow,bttvb作法
# f8 X$ D. p) q5.39.217.771.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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% l6 e: ?- b3 {# K# y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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