+ x$ O- W, J: G3 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 ?8 \6 ]" x$ l# a: ?2 d" a1 _材料：
6 `( b; G4 J7 g+ |- ^' J8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 高筋麵粉.....250 g公仔箱論壇 X8 }! |, O6 L( p, ], Q
溫水.....100 g
- O _6 O7 r) g7 v# N- C6 K0 J! Ytvb now,tvbnow,bttvb 牛奶.....50 g
6 D' Y }0 }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即發酵母.....5 g
, Q3 C) A& S! s公仔箱論壇 雞蛋.....25 g
+ i" r$ Y% t$ D8 A; r 牛油.....20 g
9 T' j1 ?3 _* w公仔箱論壇 奶粉.....10 g7 u/ }: y8 R4 ^0 c! Z
吉士粉.....6 gtvb now,tvbnow,bttvb$ J1 |" i6 A3 T) _' j3 g
糖.....30 g& S- c; L* A) w7 }: Z
, T: S3 A! m* c3 c9 C
2 T; Z, O; k' }4 I2 t3 {+ X, u菠蘿皮材料：
; s2 y* R; c+ ?, \3 K 低筋粉.....110g
; L+ l. N! B& s, Q! m' xtvb now,tvbnow,bttvb 幼砂糖.....45g
1 E" _7 ]3 M: Y& \6 h% b公仔箱論壇 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g5.39.217.77; H, M! e( Q8 H; ]9 r0 E, Z& V% g3 q
蛋黃.....隻公仔箱論壇/ [: {8 q% Z! w6 k
5.39.217.77" s7 \/ y5 v" H$ a! P
8 I! s- w5 y& H3 }/ N做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 R' h5 Y2 d& s
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
8 @$ t& h+ F- M4 k3 @/ y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c, l, r5 i1 ?$ E" [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
L0 p0 N6 ^8 c" H1 G& P% O5.39.217.775 ~ R" h# J/ X8 F! W) M
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
# r& _ T% e! ]# Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |+ N% ^! y' ]- o M3 H
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
6 B, W7 {# F" Q1 H" V; T
: f3 l& |( D$ M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上tvb now,tvbnow,bttvb2 w* K; `( S% F8 g& F/ d7 Y0 N9 z
j7 [6 |; L2 c
5 Y" E6 p! Z0 _" C" B公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
$ S! h9 t1 Z y# ^7 f& c公仔箱論壇
. |5 L+ R8 B+ d5 i+ F) G% e. u# `! ^5.39.217.77
! K& f* v. o' Y; v' ytvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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