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: O( }+ {8 N- r. B8 e2 R5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ n. h' y; J" m3 }( [. s
高筋麵粉.....250 g
, g* x, Z% X- C* h) H9 K! f公仔箱論壇 溫水.....100 g% w3 I% }7 E" p2 U7 H6 e
牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb A6 m2 {# J) R
即發酵母.....5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. j3 `6 `+ \% d
雞蛋.....25 g公仔箱論壇) ?) D/ Z# S8 f! Q i- Z4 L' j- N
牛油.....20 g公仔箱論壇" Y# w5 V2 ?1 U" J6 q
奶粉.....10 g
4 `; l/ K; q7 ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb 吉士粉.....6 g
+ J- N4 g; W1 o9 ?) i 糖.....30 g
: x2 k3 Y8 b$ {/ H/ r公仔箱論壇: [( c. d$ X; g% k E2 k. N3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" V) v! B- R: ~' }( C
菠蘿皮材料：% c6 J! f4 L5 q# F! z
低筋粉.....110gtvb now,tvbnow,bttvb' M5 _9 ?0 ~3 i) v6 j
幼砂糖.....45g
; u9 k! y" Z" p& I5.39.217.77 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
- M9 ]. E$ R$ O# f' Z5 B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃.....隻
; N: M6 f9 O3 Y$ _8 l1 K' D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 X' m0 w+ F7 V8 C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) A- D4 G& F* `& W8 V2 F
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。0 f5 S$ p6 z% j& d( x; U4 J& |
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滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘5.39.217.77, P- r& F5 K* ]& j! z& S9 e
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘5.39.217.77* J; ^+ _! e: p4 _6 b# B/ P
& A* \1 D2 A- X4 t# x5.39.217.77 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。5.39.217.77; r2 Q7 p @9 ^0 w% U8 q
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* \: ^2 f$ r2 r
" i. l5 ]* X( H6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I1 B$ r5 [8 b b. m' R 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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% H' M: R: n$ \' i; `# j* Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( V1 \# t0 _0 t% \
焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。, x; D% h" W+ y' r# x/ x4 e. u
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6 L7 \8 t% Q1 k) o2 K# K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
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