6 j7 ~0 B. D! r" k* ~7 c/ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. |2 c& \& D3 V9 |* L
材料： I$ J7 ]# Z Z" b/ F; q
高筋麵粉.....250 g5.39.217.77& Z7 ~* j9 y6 s" j0 i6 R( k J
溫水.....100 g
/ T2 n3 V/ F+ F5.39.217.77 牛奶.....50 g
& I% {7 u6 R. _6 ?0 B公仔箱論壇 即發酵母.....5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 y2 r- ]! h0 p0 F/ C. m- _
雞蛋.....25 g公仔箱論壇3 q' O& z# Q; K" [1 x6 i
牛油.....20 g
' I. i& u9 T" I5.39.217.77 奶粉.....10 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 j) B4 T# W6 {
吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; N) D8 T/ Q
糖.....30 g% G/ B' }; V$ e: b! F; _6 g" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: I4 t, b: C7 k9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ i! j' e u9 k/ A, F
菠蘿皮材料：$ g3 ]% N' T8 H9 H
低筋粉.....110g5.39.217.771 x I" B& l# K7 N0 v; n
幼砂糖.....45g
; I8 z3 ]2 ?' c, M. ], ? aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g5.39.217.77+ k0 T$ {* @/ x, p3 Q
蛋黃.....隻公仔箱論壇) h( b) u& N g
% D5 ^! h. p" F7 q5.39.217.77
9 _ f9 | Q+ v/ S7 t' [/ J/ J' Y做法：
# U j8 V) A0 V' n! s: j8 @1 }公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
; L& f+ Z# O- qtvb now,tvbnow,bttvb! m3 Q3 d+ B: C
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘. R) ^/ ^1 D; ]$ Q# H2 t% a' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 c' m& P; w, s6 s9 ]
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
* J9 O# w" [# ` m8 \7 n) ?( o" \5 }" M" h$ U0 b6 q* K; E
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。/ j0 H6 r$ P$ b# j0 s. U
9 m$ s9 t ]$ e0 R: J公仔箱論壇 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上tvb now,tvbnow,bttvb1 o* p. E7 L: ?; ~# v! e
5.39.217.778 b" U1 u0 k" @9 f
# L- n* X! {, g" E公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
9 p/ {& P# Z( s6 D公仔箱論壇
4 U3 [5 B# |, N9 z& r tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ V! `& o# F% ^- [1 n& P
焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
4 B3 j8 e. |, U0 b$ J公仔箱論壇
, s+ J; X+ k- j1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q8 K$ _+ e+ u2 t- A2 ^/ F/ _5.39.217.77 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
| 