材料
, [' t" o. O- `0 c: C6 Y6 q梅花肉.....300公克% X& F+ M1 l+ q' @5 ~ Z
鮮百合.....100公克公仔箱論壇3 Y. \' F9 b q9 I+ B. V
薑末.....20公克' D& |0 m4 A9 R1 t4 k
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ n0 D7 _' }* P# ? _
蔥段.....40公克公仔箱論壇* ^5 Q5 W! X1 [# _
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調味料公仔箱論壇2 K& T) r# M" F: Q) X
醬油.....1大匙公仔箱論壇" _- b) r4 V5 F' _
鹽.....1/4茶匙9 I D6 Z, `8 [- k) T7 }+ I
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇# R0 D% q7 Q) d. f, L4 _
細糖.....1茶匙
) x2 l5 R" v; C- F4 U: C: g5 C公仔箱論壇水.....200CC
+ J/ E7 u9 B q6 w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙
- v; T2 B: t. }: } y8 b; v6 o* B! s公仔箱論壇香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 G- R3 z! B% I- G, \
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作法
# _8 ~9 r' G, O: E* r9 a公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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~! W$ P+ R9 M& Y5.39.217.773.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) s1 |3 o; ?! L2 i
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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