材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ X$ Z4 L. j" e4 q
梅花肉.....300公克* H* U. s, Y9 l
鮮百合.....100公克
) j3 Z" E7 [: M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% u- ^7 G6 l' Q' G B% n+ m, H
蒜末.....20公克
; @" h4 b3 t, @" qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....40公克
6 e) k+ u0 X9 m' k. L/ ^9 c公仔箱論壇# |, y% w' N: y" V& i0 ]
調味料公仔箱論壇' u2 j Z& |, o8 x9 n$ ]% c" v L. }/ H; W
醬油.....1大匙
! i# J8 u5 J [: c% \4 l鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I- s6 [5 r$ F$ f; N
紹興酒.....3大匙' ?1 O7 a( y! \) d/ I$ K
細糖.....1茶匙公仔箱論壇7 ?9 l$ Q0 O8 U1 M! F6 ~! F% b% {' ]
水.....200CC
. j* Z' q. n2 o$ r6 p0 A公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
7 s7 g3 R J( o# E8 N2 j8 u6 y公仔箱論壇香油.....1茶匙 A- U2 m) b( L6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! \9 B6 g% C% X" B
5.39.217.77* o4 f: p& p# p
作法5.39.217.77# Q& l Y7 s6 K8 k
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
E- c* E/ ~8 d8 E: {- G e- W- Ntvb now,tvbnow,bttvb$ K3 o" O4 h7 S0 S
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
: ~5 d7 [. M D5 u( v$ F2 v! i4 d1 {% ^5 U$ o6 ~
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇8 q! [' x9 T: L# Z$ T) A
- B$ \; t" p9 h+ @* x5.39.217.77 |
發表於 2014-11-27 04:02 AM
| 