材料9 G- m5 O' m8 t. T! E: a: ^
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 Y! p' n5 T/ _4 E4 V
鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( S3 I& F/ Z! j8 f4 w3 x; z8 U
薑末.....20公克" t! ~; k9 `. r% w# y) {
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R0 \) j( G Q) v6 b
蔥段.....40公克
. J8 F3 r v P O M5.39.217.77
& m1 l' L8 J' v. d1 q5 |5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* _2 N9 J/ x
醬油.....1大匙
. h) V( W) v- _0 b- R4 \& N鹽.....1/4茶匙8 Z* c& }4 i" i# U! \3 i( |
紹興酒.....3大匙5.39.217.775 v" s( V+ U# O3 D0 R9 I
細糖.....1茶匙公仔箱論壇( C0 U6 \& ]* Z5 F
水.....200CC
% |, e: e/ N) _公仔箱論壇太白粉.....1茶匙5.39.217.77! P/ D+ j7 d0 K/ W* f
香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ s% }9 m6 G" d. {2 H
( l, D+ u2 O3 J* s. p1 ^+ a5.39.217.77
- ]! S O7 S$ l; @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ @+ P- F$ K) g, s( k$ G1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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" o1 @; b1 X$ t" _2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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2 x% Q6 _- s2 g& n3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。: g+ O; B# w, \; C$ C0 P: h2 f# j* E
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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