[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料
8 T, Z, x% A& z& w公仔箱論壇梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 H8 p5 F6 y, G. `! Y
鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) {" @2 w( v8 o) B6 ]" K+ t
薑末.....20公克$ p. ]' y5 t- V) M& {+ {
蒜末.....20公克
0 [5 b( h4 }6 u% v3 B, z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- ~! H& A9 d  q2 r! h

* c5 z3 G! v: ]3 x. z+ m5.39.217.77調味料
& r3 N$ D; B3 B+ s0 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
7 D! @5 |. @  I, Z% t; m' j- n& O5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
+ `* Q8 I  R$ L6 e; q( D9 k紹興酒.....3大匙
4 e( T+ d8 Q3 f' d: L+ ~# u5.39.217.77細糖.....1茶匙
0 @& U! w& A' Z& e6 p3 |5.39.217.77水.....200CC
, L# U! ?" M5 T# H' ^0 z# X8 D5.39.217.77太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c# n2 o- X! O+ Q9 r
香油.....1茶匙5.39.217.773 Y+ r2 f7 L2 q

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6 _' w( K6 W  H' Z作法公仔箱論壇- Z& n% K0 m8 [, x! f
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
% Q! g) s) I, ]. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]. N; [. R" n. {* N( S; E' ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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4 r8 C& G7 m; i( p- d4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇- |6 G' \' n9 o! l9 t! P8 C/ W2 O7 B

' _: v; y" r8 C" n9 ]( i4 I2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。