[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 c0 ~" o" ], m* V4 ?
排骨.....300公克
2 @" B; r$ N- G4 E" K6 z5.39.217.77生香菇.....40公克( O+ z* r$ I' F% P8 \# c, H4 }
竹筍.....40公克/ M9 i- ]& \' f# G9 M

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調味料/ V* F  _2 ~7 h# w5 G' g
紅糟腐乳醬.....3大匙公仔箱論壇, ?" i. x2 _% r

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! r% y- [' B# A! s作法
# p( T, _" u+ \* e$ V4 n5.39.217.771.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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6 Z. i- C" ]. W3 i" Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。+ \! O; U6 }7 P2 Y- G5 j
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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