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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料
# |, t: E0 \% S, ^5 n5 w' V! w% j9 D- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克3 b+ }3 \& ]- O2 x: L6 ^
生香菇.....40公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 h/ q; ^" o9 q) t
紅糟腐乳醬.....3大匙
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' P, U5 Z( E3 V2 `- y. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。! B) [: h( d* f. }6 [$ W

+ t3 _/ l' }6 F9 w' y' a! C1 U公仔箱論壇2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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