[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 X/ p, d" m
排骨.....300公克
. r/ L5 d3 r7 b- v1 `3 n# u生香菇.....40公克: [: Q7 G6 t1 ^5 a& |' M  C8 F# p
竹筍.....40公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% @$ G% I( T+ V+ V  x
紅糟腐乳醬.....3大匙
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0 \# Q: ~3 i: Z, r, _公仔箱論壇作法% O) [$ l+ p6 o3 Z. i0 e
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 i: m* k# E5 o6 k# [. v
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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, U" n$ o" o0 |) ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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