[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
0 E2 x! z, k' O7 [; Y( ?, T" U公仔箱論壇排骨.....300公克8 B% r# x- u) K- V5 `
生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& I9 L9 R7 |: j/ g( ]. K
竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A. S; z( u6 _$ H% ]' p) A& e: S

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作法5.39.217.777 J! n( }& x: U  v( x" t3 |
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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1 r3 F" a% M+ W) A2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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8 H. |' r9 k( Q( U: k" _公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇+ q! _+ p  C# |1 K* u3 G
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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