[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料) e( B; B1 n& D
排骨.....300公克
" V4 g' P% \. |8 d. k5 s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇.....40公克
# Q3 L0 p' s5 ^4 \( s竹筍.....40公克
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調味料4 Q) ~8 q# {5 x8 O- s1 r
紅糟腐乳醬.....3大匙公仔箱論壇5 _. T9 m# N# ~) ~2 e
公仔箱論壇3 ^7 E3 ^* U, T

' K; T" m6 |( v  x作法
; }5 j) F/ I( {3 k( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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1 C( o! |+ e* [5 v. M3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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