材料公仔箱論壇9 k; ]5 P/ E+ ]- c
排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y& R6 [. v3 f) X! ?+ h
蔥花.....20公克
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1 i% v9 I* Z- {' G5.39.217.77調味料5.39.217.77! a$ d- g$ ]' h$ q
乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% j4 U; }, v# g! R$ l4 e
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+ G+ J/ p* a- t醃料
* ]" ^0 Z5 x& w/ o公仔箱論壇鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; `6 ^* m$ Q2 c9 j- ]* q8 o
白胡椒粉.....1/2小匙
: A8 b* K5 k- Y* I: I公仔箱論壇太白粉.....1大匙
; A$ `3 K4 X& I7 U3 E0 E- j4 v5.39.217.77米酒.....1大匙
) Y: {. m" U, `+ v% d8 C- L0 X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙公仔箱論壇7 v" X- E3 x3 M) g3 p2 @
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作法; @. a) z8 f: P3 O/ l
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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1 }/ X& e8 r$ G$ j: p& Q* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。8 F( G) ]' J% ]9 V
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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