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[中式食譜] 乾燒蒸子排

材料tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ \8 ~7 q5 B% P, ~" n, z
排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 }! J3 N- Y& N( p" q5 M
蔥花.....20公克公仔箱論壇/ J6 |; p2 r: e' h
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+ r, C. V, a/ i* c公仔箱論壇調味料公仔箱論壇& q) I3 X3 k! n/ A; I
乾燒醬.....4大匙2 C4 R+ q* A6 h8 d( `, M6 {1 Q

; T: T( V  h/ [' ~5.39.217.77公仔箱論壇; W0 H7 A8 E, G3 U% N
醃料
5 [# ]$ k- p5 {/ Q* J+ A. w, h) Z* J鹽.....1/2小匙& R# c; }, U: H- A( k' f
白胡椒粉.....1/2小匙
& ]9 L5 T! L* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
. U' ?  D/ l$ Q! [7 j3 }/ n! g7 s4 G米酒.....1大匙
" i1 E" E9 [' m公仔箱論壇香油.....1大匙
1 Q$ G) x5 q, t' Z5.39.217.77+ M, i7 e  e- N% J
作法
; X7 m8 B4 T% q2 }) K8 v* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* `7 D# o6 Q7 }: Z
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。- J  R2 J) W$ f. ?7 ]' h, c: Z: v

  T- X4 ?/ s! [1 |# y8 u3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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# X+ H% E! x7 q- p; c' d) n$ T4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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