[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
: K* O4 E+ e- {% z+ x, s+ _; T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
% O1 `) y3 e' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克公仔箱論壇3 |; H' l! G( `( l3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ k1 y$ a5 V# X5 |7 ]7 \

  N; x( ^; k! O調味料5.39.217.77# F( ]9 Z: ~; i# O0 @0 K
乾燒醬.....4大匙- o; o$ j- u) y+ V8 a6 t2 l
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* y; |2 P. L3 U9 k3 h4 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb. {( T" t9 z; N
鹽.....1/2小匙0 G% S8 {# ^. U4 h0 d+ Q' G' P
白胡椒粉.....1/2小匙$ r/ b4 m7 [- w7 g% `. D& T  C
太白粉.....1大匙5.39.217.772 Q; l5 D$ O* d6 Z$ N5 f/ B
米酒.....1大匙& \+ z8 t* W% v+ u/ P( z, @$ O1 x, D
香油.....1大匙
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作法
2 d8 _: k6 n) d5 C/ _. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。6 b$ B8 ^$ t6 X( d% E+ D- D: c: ]
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" l# g. M/ q. u5 Y- a4 G% J
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.77/ m! d9 [* Y9 s& u% `
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇1 T% z. z" p7 n3 c" t: x

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