材料0 g8 B( b4 A5 s. E8 M* b3 r
排骨.....300公克
. y& U) u( x6 i1 L& y) x( d& q蔥花.....20公克公仔箱論壇- N0 p" ?: B0 u) b2 C w; |
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5.39.217.77: m2 ] r1 B; @% c4 \
調味料
$ k4 l3 k0 p5 H$ j( A+ Y5.39.217.77乾燒醬.....4大匙
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1 `0 }, v( j5 c' J+ ?( v7 I醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 _/ `1 R$ g0 b
鹽.....1/2小匙
$ _7 g3 R# Q4 b+ x公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙! _) a' E7 a5 Y0 \1 H1 H1 j' n
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 ~4 F3 J5 B* ? J4 d
米酒.....1大匙
% U2 }: ~, }* ]1 B" |9 H( Dtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
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& }- U- V$ ~! r F1 f% B% Xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb/ O# a3 I: m: M9 B: N
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。) Z, \4 Z( s5 @3 C( A# |
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。- V+ J$ P/ h5 B. I& V5 ]
" U. J6 l# A2 Y( P公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
7 M! U+ p: _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~$ K6 F3 ~; _' B+ F. X3 u4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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