材料; l- @0 b9 k9 o' I5 r0 D$ r0 f
排骨.....300公克
: r% i3 P6 F; n0 z, R1 stvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& z% n9 _% X" J9 Y' m# s
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; ~8 u% L. b( O" F( |5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 p7 ^3 E9 e# p
乾燒醬.....4大匙
; {( N$ R- n8 E* L1 t( r* ytvb now,tvbnow,bttvb) F$ Q& u+ F3 T, m+ c7 ^, R
+ ^; M) v- `8 e% i% i' y3 z醃料
7 n& B( j, l1 N' u5.39.217.77鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J: n3 ~! M1 e$ \* S
白胡椒粉.....1/2小匙
, G k# I* n- ]1 w+ U: C j+ wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X, _) c4 O+ h" b" M$ V/ b4 M
米酒.....1大匙 y! m1 P0 {- d. r( g6 `
香油.....1大匙
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作法" {' a( ^1 r! e2 e% X. L& a
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( K3 |& O" k# b/ p) N8 W
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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