材料
( A8 `$ m+ o1 V$ L5 B排骨.....300公克
' @1 o0 O. `& O% B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" X2 d4 i/ [- C' t" H& a
乾燒醬.....4大匙7 |/ |3 l9 y8 s
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醃料5.39.217.773 p( D0 c- i5 ~; I* M" F6 k
鹽.....1/2小匙5.39.217.77$ ]/ c. U. v! K1 P7 @5 z
白胡椒粉.....1/2小匙- g# G, L7 U6 F) x. F+ a2 f
太白粉.....1大匙
* `. ^# L2 e+ w3 ~4 Y5.39.217.77米酒.....1大匙0 P' U3 f3 m! I b+ |
香油.....1大匙公仔箱論壇: C/ k/ i/ B" u2 ?/ \8 G; T
$ T- L9 x! E+ n4 z作法
) I7 j" ^- I! E6 O3 D6 ^公仔箱論壇1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 P6 n5 q/ p5 h# E
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。5.39.217.77% E! O) z: U" F# Z# e" N u2 J% z
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇8 W" Q% J* v8 O7 b
; J# Z* @% x% D- n4 P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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