現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
* L. p* V& T2 t9 q6 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇" z' A% O9 ]* H9 J, V
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。. r+ k- i* K5 m. P" p8 S
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寬心玉米
1 k+ P- E9 K$ i& p; d材料：玉米（切小段）2條
# S5 V6 V' j, J% [2 xtvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。+ s% p$ r+ P. z C
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。/ O: ~# ]" B" {
做法：
1 N5 _& _% g* u6 m8 @6 E/ M5.39.217.771.將配料（一）加入鑊內，煮滾。( T2 \0 A. W% w. c( d
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
# P; A0 T; b2 U: e: F5 E5.39.217.773.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
6 z' U9 a5 l; I6 Q& M. e; m3 ?- o5.39.217.77寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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# G; I) |$ P" x- L+ `0 P圓融香菇
! w3 U+ G9 f3 ~2 ^, v/ r; `$ W& a8 C8 m材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
b' e* H" m; ?& T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
* i8 U& ]. J; btvb now,tvbnow,bttvb做法：
! [9 |; O5 o2 B# {公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。+ Q" g& j/ I* o3 t
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。# d/ K. V& L) E3 |9 I
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 O7 V" `! g. h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
3 e' f( c9 V" g" F% W5 otvb now,tvbnow,bttvb要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: ]/ J9 i, S4 ^
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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& x/ u t5 N# ]2 D2 r寬心玉米的簡單材料和調味料。
: x! L7 ~3 [2 @+ W" A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ @" O" T; @, {" |
; l) I1 O! f. j/ |' x* g5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb' O' q2 D1 K" D1 h
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* f+ ~' W0 t N! t O公仔箱論壇孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。6 H. `: u8 l9 s* v1 d) N
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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/ A2 c6 J5 i+ ]' S4 b2 s8 g5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 k1 p! G/ v l ~: M
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。( y/ D* `% x: R9 {$ l" t5 q
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! S( _' `$ G. _" f/ W先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb7 B# X5 a7 ]8 G% b- s: ]
: o# ~0 V; o7 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- Q; v/ |8 i% G* x* d
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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