現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
. x6 H9 s+ x3 N9 s$ j5 f/ h公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb% P1 f- f8 ?$ U
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.77$ U8 D2 Q4 `/ H5 }! W& ]& N8 O
1 _6 L1 I8 u& S寬心玉米
4 \$ m0 S0 B6 h" [4 O公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
/ B7 i4 |% Y u6 A( _( J' a$ E配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。! k* U+ p7 Z" ~$ r0 F$ f
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
7 ~6 R# K& R; \8 ~& ~; w公仔箱論壇做法：
8 f' z% @ U! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。" y5 {/ @" {9 h7 |+ |! P
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
# q5 R% h: Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ C2 X4 X! s, W
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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/ N; \' f1 ?7 p, |. O; t. D' stvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p i" w/ f0 l% H- X
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
& Q' B$ d3 e0 K8 h$ U$ M6 Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
5 ^+ r) h6 l7 q1 R+ b" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" r3 V) b: L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.77. p9 J$ [) [' Z8 `
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
9 y; [; |) ^$ g公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
x0 f1 D. z+ v1 ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇/ I+ A! T F2 C2 B! ^ S
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb" t' o, `8 ?* {4 S; Q9 A
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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$ v3 p7 y+ c4 Y! x, G5.39.217.77寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 z5 i! G0 n$ s2 \+ z
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1 [& E/ H% P1 J2 m/ X5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇$ r* q+ j" A$ j$ N9 \
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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* _1 h/ _4 g+ g3 t' ^6 T; H& O% k' e公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- Z; F9 c' G1 M
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& B0 Z: U1 Y, K: P4 U1 S+ gtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
# Q. o) C) U1 {5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% W7 g7 Q+ k: k; f' H" V1 g7 ]5.39.217.77先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。3 w# t5 `# I/ D& G" P3 E" O
3 j( ^8 C2 K3 d o% U5 F5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77! o* Q3 ]/ k! ?9 o p
% i H6 t* F5 y R公仔箱論壇原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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