現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.77. n5 B& L8 W4 E4 |; B6 s* o
所以，吃素其實也是為了下一代。; V. \( e- c% k1 }0 u
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。0 U9 h s5 X7 a% D
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 a( q1 ~2 P4 `4 o- n- J
材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ y% n2 T/ r$ z3 @6 @ y
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 c9 E( F' z2 \& {; D4 `
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇* V! t$ ~) T5 c8 Z- A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 m' J$ X) z
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。6 ~0 `. v9 _. E. n6 W! ? x
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
5 o% r" J6 Y" }) W1 h4 k( m公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5 d! _ h, J3 r% Q. |, Q
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇8 L, x! d* X& L$ o
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇/ C8 H# g, S3 I& U% a2 M' V5 r# Y/ k
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
% e0 Z. ^$ |. y* \公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( o8 }" L" i! _
1.先將調味料加入香菇一起去燜。 Y6 E. h5 i7 x
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
2 L5 r# G1 Z4 W7 H ^$ E3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
0 x1 }8 l+ x4 t4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
6 j, f+ P- A' o% p9 O+ J公仔箱論壇要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。) }* q/ k/ b) Q( S( r6 C1 B: K& ~0 m
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.773 }6 P4 `( V7 J6 b( M3 R
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寬心玉米的簡單材料和調味料。$ u9 S& e$ J9 x, j6 |
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! Q' D) K1 F4 e, Z" O7 `/ h把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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. b+ {) L8 ]0 d; O孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
8 d, L! {. Q3 I1 M6 T M8 C9 q uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 E4 ~) I! M5 h/ E9 w0 A
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 b. E+ I2 W; f3 g; F1 x0 b$ a( U
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+ T+ U1 ^, W" Dtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
; z ]" i0 D/ ]* M2 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! L+ M3 t% f6 u
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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