[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料5 W: g+ h4 z; s' H$ J) n  q3 |# I- |
板豆腐.....3塊
" p& B. F+ O4 ~% g% D3 @! R; y; [公仔箱論壇玉米筍片.....40公克5.39.217.779 U' c. U# w( g7 E% N1 p
紅蘿蔔片.....30公克
& f* C1 m; |- a' _公仔箱論壇蔥段.....20公克公仔箱論壇  R2 Y. n: ]5 G
辣椒片.....15公克
5 ]0 Y2 ?& {9 H) h2 w! G- u7 d5.39.217.77麵粉.....適量  J& b/ n; r! @! J3 }# T4 g
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$ g+ K7 E0 j5 e. M  k1 ~& F4 G調味料
; l8 B0 s# i* j3 L& l淡色醬油.....少許
- a/ a, d* V# s' J7 ~" x公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙公仔箱論壇0 R2 n- D5 J0 K$ Z# F5 D" y/ x% i
鹽.....1/4小匙
0 Z/ S) X# ^" G& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許5.39.217.77, Y9 S7 z  ?+ P0 ~1 ]
烏醋.....少許
% B, C# J' t: m高湯.....3大匙
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, b; I9 R# h9 u0 Z5 T+ {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( c, o" S+ `2 `: f, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M$ `. n/ Q& g7 z
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。: ~5 c- \% j% d2 M
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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/ @! v( h0 J5 {4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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