材料5.39.217.772 L$ r1 V% Z4 k5 f/ r3 \
板豆腐.....3塊* L5 t# R6 {2 J
玉米筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" \6 G2 o/ s. N" R
紅蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& @0 o) q& u. F5 o
蔥段.....20公克公仔箱論壇- F8 Y0 C6 L3 O1 q" g8 y4 q
辣椒片.....15公克
+ w. @' j! ~: O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量
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調味料
1 o+ @, p; W" o9 L* \2 [公仔箱論壇淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# ~ ?1 W- `2 [0 @' k) `( {
辣椒醬.....1小匙5.39.217.77! q+ ~7 l: g2 D1 Y6 ]
鹽.....1/4小匙5.39.217.778 Z+ ?9 e# e9 S% W3 G
雞粉.....少許
2 W3 S5 Z- r& g7 A烏醋.....少許公仔箱論壇! \! K, P! \- D8 {; L5 h2 Y
高湯.....3大匙
$ z$ ^ g* t6 `6 _ ?5.39.217.77
) d) ?8 R4 U5 q$ L: h公仔箱論壇) F) F- c0 [; K3 l. h% `0 X
作法
v4 f. [2 `! K公仔箱論壇1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。# x: _7 y8 \/ u2 w- q" @0 C3 j5 `4 @
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。. N0 F, S( a; H3 Q; j( y
5 P# N z$ r1 [4 S! R8 c公仔箱論壇4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。5.39.217.778 D( y% U% ~1 _) J1 U1 z
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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