[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料
* R1 I; T7 `4 p6 c8 `8 v1 {公仔箱論壇板豆腐.....3塊
3 p  J6 V8 I, L) \7 n玉米筍片.....40公克6 r( {# N5 ~6 u% Q8 F
紅蘿蔔片.....30公克
! C) M8 y% i; {0 d8 r蔥段.....20公克3 _8 f/ Z, F' V# L& G, ]/ C
辣椒片.....15公克
* w3 K- q' L& o& D麵粉.....適量
5 W3 O& C" h# ]8 C* l7 ~! X/ i5.39.217.77
/ F, Y2 L! m( x( Y% t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K) M# \/ z7 m# q- t0 w$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.771 z6 s. J% a1 w& ^9 Y4 d
淡色醬油.....少許: [' I0 H- U/ y8 G8 M
辣椒醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" _! B7 W% o, N3 E
鹽.....1/4小匙
$ U1 }; E! l9 ?3 B# o8 R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 g! Q1 z: {( B) e
烏醋.....少許公仔箱論壇1 V4 }! m+ T' {+ e
高湯.....3大匙
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1 Y/ l; e+ k, o9 t! v+ o! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& U1 [4 a2 [. d4 w1 S8 x" w1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇; L9 c9 q$ A) b7 k& R6 l& E
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。) j2 H8 a& ?# U9 p- Z7 |' t; u
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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' Q. b( n+ z5 F5.39.217.774.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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