[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料
% I# _: D- w, }4 s5.39.217.77板豆腐.....3塊
  H6 n6 I0 \+ c/ G. s( D玉米筍片.....40公克+ p) b6 @5 b8 {/ v9 S. J
紅蘿蔔片.....30公克
# r5 }  l4 `/ n/ G$ n7 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
9 n; O+ Q. n# n' d公仔箱論壇辣椒片.....15公克公仔箱論壇+ t4 I! c8 B$ H* O
麵粉.....適量
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* ?) @. o( m! i" f調味料公仔箱論壇7 j, b' V4 V+ A6 x: Z- P
淡色醬油.....少許5.39.217.777 a% h+ G5 M  @( x
辣椒醬.....1小匙
2 R6 U9 Q7 W- r/ z7 a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
' T+ `- w" e( o) v' _- \* h5.39.217.77雞粉.....少許
; T7 u) U; f& \% k. x5.39.217.77烏醋.....少許
/ r1 Z) E2 |" I. P# E5 k6 Z高湯.....3大匙
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7 u" v0 P3 a! A- @1 S3 a作法& d$ ^; {- e  R. {: [% E  }
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇2 T+ [9 q4 V) S5 Q! r

+ m' X7 |* B$ a' M) N公仔箱論壇2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。公仔箱論壇9 |+ F' [1 O5 u% I+ b! @

# m' e, s. `3 P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 h2 Z. [( n) x* C  n