[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 B0 ]8 C4 s9 y( x
板豆腐.....300公克
! O4 S1 `1 D$ z+ F4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克
! o+ Q7 P1 m" d- m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. k, z7 Y1 X1 V2 S; ~
薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 k/ P5 I. H; R
紅辣椒絲.....5公克
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( l# K' Q6 a) F4 k調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, @7 k8 r: ~, b/ |0 i) ~
紅燒汁.....50㏄
( u, |" E# [. W* N7 A( J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄$ c: Q$ L( Y9 Q& F' _8 w/ r8 U
太白粉水.....1小匙
- T/ T4 o6 P& S7 j公仔箱論壇香油.....1/2小匙
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5.39.217.77$ |* T8 C; d; w& d" a- C# R4 l
作法
4 B* }3 ~3 d5 f( U) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb% ^" C+ i( O/ e  _; G

/ G+ h- t9 k: z) W; I* B2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。% I; O4 R' d# g* n7 w+ o9 |

* @! W- Z( r* ^7 U# |5 ~3 @; u7 z5.39.217.773.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。公仔箱論壇) [5 T, R+ z1 B
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。