[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
! r% J! V+ s6 utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克
$ E+ n3 C* E1 N) [tvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....30公克
5 O/ E0 J9 ^7 W. o( v+ H, ?! s蔥絲.....10公克
$ {- F* k0 A3 V/ ?  |. S薑絲.....10公克
4 C3 c# x1 |5 q' [5 d) o公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V  D( ~; p& z! s( b
公仔箱論壇8 j, Y2 X9 M( F. d
: f1 @: E7 H% F9 I- Y; D
調味料
& T7 B( K- C7 V1 R( b& `4 y2 L5.39.217.77紅燒汁.....50㏄( x7 t% n6 M+ B
水.....50㏄/ C8 c- g4 O" V6 r" W
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇; T# Q1 Y( u- `- ^$ Y! M
香油.....1/2小匙公仔箱論壇8 o6 K3 Y  `) T1 X8 s% W

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* o4 v! H+ m# Y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- N0 ]1 }2 g6 p
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
4 H, z# T) N& C; q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  F1 [4 r7 |9 J& [
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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2 p# L/ v" ?) K( w" k5.39.217.773.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。5.39.217.77! G1 X0 q7 `2 u1 A3 o) i# z

0 ?: S$ n1 C- J9 U: Q7 `5 m* Btvb now,tvbnow,bttvb4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。