[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料公仔箱論壇  ~* [0 h- |% V' s# H
板豆腐.....300公克
- a9 F8 ]5 a* u' \# T  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克公仔箱論壇: m* h& [' Y! }3 u9 J
蔥絲.....10公克5.39.217.77: ]# \: ?  H' J* b: y
薑絲.....10公克5.39.217.771 ~/ x, \/ c0 C9 l8 o
紅辣椒絲.....5公克
. N" y! e0 T# a4 i- r! z4 U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% m# s  ]$ e; B4 t) p& m# I
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; K$ E0 r- j0 W$ V
紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' ^0 K% M4 x
水.....50㏄5.39.217.77& e; h0 ~! {3 l1 R
太白粉水.....1小匙
' g0 ]0 v4 ?3 c0 X! O香油.....1/2小匙公仔箱論壇1 n* l# F+ L) F4 s% e8 B" R

) P5 x: e! l9 ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R( Q$ @3 K. H6 b+ r+ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 b2 G$ v9 v+ z: P* p" D2 v1 T
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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0 k: N) V* j: D0 @" N2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。0 b' L. Q9 D3 e' v
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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- V) k+ g( J3 l/ l$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。