[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
: T) c5 S% m; o$ R: [tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克
9 w0 f3 k# V' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克5.39.217.775 V$ i9 P: f8 T& t* R& ?) s
蔥絲.....10公克5.39.217.773 e& F! R* m0 S/ u% e, m
薑絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ t7 K/ V2 n$ a4 q& g
紅辣椒絲.....5公克+ E: A: @2 Q' I, p0 P. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) a- q! L4 o3 x4 r; ~; O
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調味料
$ L$ p1 M6 b+ }" K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄' E+ ]; T$ ~8 G! t, E
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' j, B+ c6 k! G3 X9 r% u
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇0 V' k5 B) _$ a5 e
香油.....1/2小匙
5 c% O/ a2 j  l5 ?. c6 {5.39.217.77
# T' |) }8 N. }) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q. K( t. }  o9 Q. O9 e5.39.217.77作法1 |4 w& Z+ S2 b4 v: T
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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# P# h( U' F  e# A/ {! |2 stvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) G0 ?2 E$ k6 t% f5 E

' s, q2 A% D( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。