材料
/ s2 l9 M; n- m. w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....55gtvb now,tvbnow,bttvb# O1 E: Q+ p. D3 l. Z$ a
豆漿.....41g
0 q8 o* v9 F( z! y; x: x0 D沙拉油.....46g5.39.217.77; U4 Q/ y% h$ {" |' x) U1 E3 F
泡打粉.....1g
, l0 a$ f3 ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....88g; i) {! a( U4 O
蛋白.....220g; i/ O5 l5 J9 I: R2 Y! Q
細砂糖.....146g
@. I8 H0 x- d3 c' f( X) u) W鹽.....0.1g
4 ^7 D3 W* x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....1g
5 s- ~. R. `' u, t- p/ ^5.39.217.77公仔箱論壇/ `$ u2 A5 |( f* @
, A, l( i3 d9 L' Y公仔箱論壇作法
( ~$ V7 b+ @7 G# l( v公仔箱論壇1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可5.39.217.777 W/ G" K5 e# o1 H* i8 B% W K
公仔箱論壇" ^: U' I5 p- @" D0 B( @
2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
3 z6 |: F( d, w1 c3 L- r2 M* c0 d" e5 G
3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
$ w8 K- i& M1 @; o- e# Q
6 C3 A+ U" V# f6 W' h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 g3 U4 ^ G
7 t. _0 \, g9 \$ w5 z7 w* p5 d6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 