材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 R& X- W: m7 R2 u, g6 a
嫩豆腐.....55g5.39.217.77! z& K1 a3 y0 F7 G& d, q2 L
豆漿.....41gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h T$ s( m: i" B' c# r9 N
沙拉油.....46g
3 v' \$ v! B/ w+ S& x5 s泡打粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! a @4 K4 e( M5 O" W k. y
低筋麵粉.....88g3 t% S% d% Q7 L! _
蛋白.....220gtvb now,tvbnow,bttvb! n7 H. T' Y! H
細砂糖.....146gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ s$ K1 W f8 J; M) C6 _& _
鹽.....0.1g
* A& i# x; w6 R塔塔粉.....1g
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作法
8 B, {) K. p. o& I公仔箱論壇1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 O" q3 G8 Z/ z/ y
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2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡5.39.217.77% _/ E' D1 f' E* r, ~6 ?
- O" q0 j) N$ Z6 Z: ~: H5 ^. Y5.39.217.773.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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) H. b8 N% m" d; B8 L5.39.217.774.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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