材料tvb now,tvbnow,bttvb: u9 l8 }: G) W4 _6 k
嫩豆腐.....55g
5 V6 S, c3 S4 D9 [5 ]7 n' N: Y; C公仔箱論壇豆漿.....41g5.39.217.776 G* c$ K: t/ A2 Y( ^ W. E4 S) B. V& H/ S
沙拉油.....46g
- X6 V3 s& G* ^$ ]泡打粉.....1g5.39.217.779 I# ?' V* j+ l, {, m
低筋麵粉.....88g9 u: [% {* m7 f# R( S6 g2 X3 b
蛋白.....220g
0 e4 m( o/ k, w細砂糖.....146g- W" e% ], e8 b$ b, C& ]
鹽.....0.1g/ Q* H! E7 \( r# V" G. t
塔塔粉.....1g
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3 s- e* A$ Q4 O! b' W/ ntvb now,tvbnow,bttvb作法
. ]) V& J: h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可" x/ {% x" U6 F1 `( \/ Z" F
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2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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( V! F/ ~; l& n0 i+ K4 ~* f ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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: M+ L5 t; b7 P/ a4 b5.39.217.774.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可5.39.217.77 S* N9 c" [1 s: V! x9 D
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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