材料
" u H7 f: k( |, N0 A7 @雪白菇.....150公克
2 r5 M2 n$ Q- B# Y蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- O k% j+ M; F
小蕃茄.....30公克
; f* q: _( S/ O$ V/ f7 q5.39.217.77秋葵.....30公克! P1 [/ ?/ z: h- l% B
蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- W$ R5 D; m" \* g
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M" \5 T8 Y( F6 T3 S# ?- U
紅蘿蔔片.....適量
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調味料& j0 M% g6 u( x" v
魚露.....1大匙
+ X: s9 e/ Y& r香油.....少許7 V# P/ }! ~* N, j: ?8 ]; Y2 l
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 \4 Q7 u4 s) D6 O) h! s
2 a) ]$ t& r& y* O5.39.217.779 s. {# Z- A/ }
作法- D2 T: e$ f* T8 a6 k7 C. n
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 y1 G- d; o( ] F. V# _
! o2 }3 b! u& O& J5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。$ a# a! x* c9 t* M; C
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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