[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料
# s2 p0 w) D! O% O" ttvb now,tvbnow,bttvb雪白菇.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb( N0 c& s5 P3 {& G& n) G. n
蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb. d% y: L6 a' Z/ d5 z) |/ r
小蕃茄.....30公克
- l2 j  E% J2 Z3 W秋葵.....30公克4 M9 _: m, j/ `! j" A7 O
蔥.....10公克
% J$ K6 s$ V/ ?/ B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) j3 l! L6 K. I: o
紅蘿蔔片.....適量* K2 I. [' ~( ^. i4 n9 g

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調味料
9 p* m: b" S+ O& J9 q, b  V魚露.....1大匙
# L; N3 P# Y' s5 K% l5.39.217.77香油.....少許
( k' R4 J3 t4 Q! _2 Z3 S; \5.39.217.77水.....150㏄
- x, H5 l$ n$ o% H& o公仔箱論壇
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5 V- _( @! K4 Q* d; l公仔箱論壇作法
$ I/ e, L# Y& q* A公仔箱論壇1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
3 ^" V7 R5 j* p$ Y2 t) Y* e$ X# m     5.39.217.77. L  J; R3 q! }+ b& ~% w. F
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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  q$ |  @8 Q2 B+ p; j% y% t公仔箱論壇3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
% A( A5 H  s) W! W5 k9 M7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。