材料
! e* P. A" B* `雪白菇.....150公克5.39.217.77- _! N+ p% V5 t o, o7 x# f
蛋豆腐.....1盒# f& @! f( d; v. o$ X- F% f! `& ?
小蕃茄.....30公克公仔箱論壇# q0 y, d( n2 V! V( H" `' `- p( ~
秋葵.....30公克& x+ E" m. P' n
蔥.....10公克
$ f" O, m/ L& W+ ~, f* n太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 P. {$ n$ T
紅蘿蔔片.....適量
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) L8 e! U) Q8 b4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% B4 m$ ?. }' C4 G1 A9 ~8 {! i
調味料
0 {7 M/ S3 ^+ ?) P! ?% y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
4 b5 ?( p' u0 `0 Y& U5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 |% \/ k# x+ a' v
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ J+ I" K7 a* D
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6 T; [5 q$ ~* E k; `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 z; y+ F& e# d( F2 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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