材料
: B: ]3 X3 L, S1 H4 d$ {+ }公仔箱論壇雪白菇.....150公克公仔箱論壇7 U. d* y: H( `' E; ~
蛋豆腐.....1盒
, O- O( p! h9 ~4 T* T公仔箱論壇小蕃茄.....30公克
4 i% I1 P3 y$ a& c0 u/ G6 Q1 V5.39.217.77秋葵.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 F% w$ N/ f- ~9 ?
蔥.....10公克- R) e4 ?) e1 u, {! M+ t
太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 i2 j0 V4 e' u8 C0 W+ P
紅蘿蔔片.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( ?* V+ W. I4 q5 y
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調味料5.39.217.77" E: _1 t7 K; h) U7 s% q
魚露.....1大匙9 n7 n! Q; n4 Q+ n0 d
香油.....少許# {% y3 g- f+ x X& y) F# B0 U0 E s' G
水.....150㏄
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作法% F: _* P, D* O" l; o$ R; J5 I
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。
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2 c8 \/ {) Z4 s- t& d5 v6 A, u3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。5.39.217.77" i0 h! l7 b& f- h2 s
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