材料5.39.217.774 e4 R u3 d6 v/ t
雪白菇.....150公克
6 E7 @1 n, X, T" Z% C* J3 Z+ l9 Q6 z" g5.39.217.77蛋豆腐.....1盒
4 t' X5 }$ K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....30公克, X2 G3 w# S2 v B
秋葵.....30公克
4 S) ^. P- U! i- k; S9 M, F蔥.....10公克
- r1 W# L- v8 [. ^太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 u2 V8 ~: `2 T( I% j- a
紅蘿蔔片.....適量5.39.217.77% y; Q: ]8 u+ Q3 ?: c' m: f5 q
* L: n' c2 Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb$ o \9 V) k/ k7 j
調味料8 j! Q5 @$ C% h: l4 w% E
魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 m3 G e$ O2 D
香油.....少許
* o3 g! u5 j% c0 i" Z5.39.217.77水.....150㏄公仔箱論壇7 c+ C' }! I, k5 n" V
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7 {3 v, D2 r$ n作法. E ~1 b: ^. ?9 G5 |
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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! [* r, P* o8 M6 Z, L" b. I4 V公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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$ F; P0 \0 ~& e3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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