[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
/ P3 Z$ `" S! t0 [) i2 x1 c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒
" I1 `( @; _! O% a  E5.39.217.77青豆仁.....1大匙
4 D% ~  S( {( B' ^蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w4 J; D& v6 d" ?8 G* I
市售高湯.....200㏄
7 a# |7 H' J. U太白粉水.....1茶匙
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* A2 M6 r& P- w3 r* ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) L8 a& M) i& x7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙
! {& b+ V8 ?' A5 A! L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
8 I  l. d) i# |5.39.217.77糖.....1/4茶匙5.39.217.77* r8 M! W" L8 n3 Z
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作法
5 D* M' x& [" n: Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。5.39.217.77* ?" p$ j, h) [) A4 X
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。* m9 e0 ?- a9 M

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