[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
$ ?1 N+ ^4 a! w5 W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒
- j& y4 C* w. r1 p8 }8 Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙
$ p4 |* T1 |' F3 R  j公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 A( g) l: B
市售高湯.....200㏄$ [% P* w% ^: {+ n$ m
太白粉水.....1茶匙5.39.217.77' N$ ?5 P# \. X5 R; @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. O* B. k2 ^9 h
調味料
& t: W$ w, N+ j# g咖哩粉.....1/2茶匙
/ Q0 y4 D' N) Y+ ]) k鹽.....1/2茶匙6 Y" o: j" z6 {: U
糖.....1/4茶匙
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作法
  ]6 B2 |& ?% K6 E8 [$ f1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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* A. Y4 Y; Z$ x- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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