[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料5.39.217.77, _, S% k. F0 p) f  N
蛋豆腐.....1盒, e% l: \( x5 w; c
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) {$ s$ ]  |& T( _1 H
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, C" ~; E, x& H7 ]2 X
市售高湯.....200㏄
$ h& T6 t; T$ k% Q# @/ s2 e) _9 `公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a, x" F9 j. [
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( C$ }" {, S0 q7 Z公仔箱論壇調味料. M( x! W$ M% F0 I( C+ J3 r
咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇4 v$ @+ f# L& D# n* S) S1 i
鹽.....1/2茶匙  r* z3 r& B9 E
糖.....1/4茶匙
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作法
6 x& i$ r) @% ~8 N- E$ b2 P5.39.217.771.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。5.39.217.777 x3 C7 A. A; u; x6 a# @/ t
     
* b3 \  E  h# {2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 z3 S' N) L' D. y6 @( H: b  C. W
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