材料tvb now,tvbnow,bttvb2 K# K, d! ?- ^7 }, ~
乾香菇.....5朵
$ a0 ~8 u8 c h9 O. q$ I5.39.217.77去骨雞腿排.....1支
/ m* A1 V1 _/ q" {0 a6 t0 M1 w鮮香菇.....3朵
3 v2 M! Y, Y5 S4 w0 ~5 S0 `tvb now,tvbnow,bttvb栗子.....100公克公仔箱論壇1 N: X/ S# ^* j+ M9 ?( U
青蔥.....1根
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+ G/ L6 o' Z+ ?; w3 g5.39.217.775.39.217.771 b0 L8 F5 l3 u: L D
調味料
; h# N1 s; R; ^$ Q公仔箱論壇醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 P u5 Q3 C5 H9 _- h
砂糖.....1小匙0 Q7 W- W2 r9 X% V! R( _
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' I8 r# U% t0 l" w0 J' j) R
黑胡椒.....少許
: M2 t1 a- K- u4 T X3 X5.39.217.77水.....適量
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作法
$ l6 G/ f( `/ X" n2 j, {; ?& q! J0 S) R1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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+ U& W1 e4 a. L) w# @ Z2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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