[西式食譜] 香椿雞片

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材料公仔箱論壇. M: z0 X& Q$ s% z8 l9 I2 x; \$ V+ C
雞胸肉.....250公克5 K: a9 a, f, x) e$ u
杏鮑菇.....50公克4 `/ z  |! [" M6 @4 \) u# w
洋蔥.....30公克
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調味料
2 g3 C: h. z1 O4 ]0 o: `公仔箱論壇香椿醬.....2大匙
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醃料
- }; s. k. O/ w8 ~1 c6 w) t! Y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
2 `& B+ Y# h' M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇0 J/ ?3 W: c, L' [
米酒.....1/4小匙5.39.217.77$ h- J7 _1 O/ ^
香油.....1/4小匙2 E" q" p" P: n8 ?+ x5 Q! R
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$ U  v6 v# ^2 w. t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 A. Z9 K: C+ q+ B2 l7 w6 O1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇6 R6 x: c5 K  h
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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