材料0 H: y: u# ~- X* E: D
雞胸肉.....250公克5 D. C( O4 B( t0 X$ e. o
杏鮑菇.....50公克
/ f B! R' x! L& K8 i5.39.217.77洋蔥.....30公克
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調味料
4 @5 O* ^% M6 ?/ I! r( Z) s; b公仔箱論壇香椿醬.....2大匙
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公仔箱論壇1 S% o* j8 Z, G4 v8 ?
醃料
i3 R3 j' H6 b/ h鹽.....1/4小匙7 M9 C: L* T2 M6 V& H
白胡椒粉.....1/4小匙
7 v; S8 n+ N R米酒.....1/4小匙
+ v% A( F. K* x+ E) v: J3 `公仔箱論壇香油.....1/4小匙5.39.217.777 J0 l7 L/ ^) z+ @5 W4 A
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5 I9 R# Z7 m& S' R公仔箱論壇作法公仔箱論壇( d5 Y* J1 I( ?1 D- P, p* Y: H
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。- n2 X$ K5 G7 x( x# t# ^
) X' Z; V8 f9 A- a+ t2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.77$ r2 c: D g1 T
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~; B. I7 r4 [$ V8 b% J
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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