[西式食譜] 香椿雞片

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材料公仔箱論壇( R7 m6 V$ O# A/ Z; q
雞胸肉.....250公克
% }; L6 v3 k8 w' n3 h* k杏鮑菇.....50公克7 J( ~1 j2 p) Z6 e: @% s$ j% c
洋蔥.....30公克! e. S, X/ `2 q0 I

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" O' X: p* M; f5.39.217.77調味料( R( w8 I$ e1 U: Q
香椿醬.....2大匙" l# l3 U0 D, b/ a& b

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2 }  N8 M& E3 @' mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 k0 T, G" E9 M0 F: d9 y) N公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
) f, e& X/ j9 P8 M8 G; C% d6 P/ X) }6 W白胡椒粉.....1/4小匙
* n, g) W* [9 M5 J$ C米酒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ ]3 ~$ l/ A/ A1 c
香油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 i# i4 l( [" i

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7 Z; c0 D5 G) n& D. ~) N" \. J公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ Z) }) p9 @/ i3 Z; q# a
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇6 k3 d) |( d+ [; t3 |8 T2 f/ f) i
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。公仔箱論壇) c: T; Q, p6 |9 H; z, B
     
7 j* i; c+ Z* u& Z5.39.217.773.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.77  o7 T/ p$ \" a' D
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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