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[西式食譜] 香椿雞片

材料
" c+ W& n+ d* i5.39.217.77雞胸肉.....250公克
8 v( T+ w' e# f" ^7 |- i/ t杏鮑菇.....50公克
9 [6 J9 I9 l% A+ C" S6 n) c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
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3 J+ r/ X( s: w- [( U1 ~
; j1 C2 X. ^$ x! m調味料
& q2 k# I3 z- E5 s  j. X& m! ^  t5.39.217.77香椿醬.....2大匙
& g0 l7 }+ U* v1 p; H+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( o/ k% W# f- ^

. F, z9 ]$ }! _: x0 p醃料
- J* F2 r+ p+ B5 s; R. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙3 m2 c# d0 I5 {0 R: A1 |3 q, Z
白胡椒粉.....1/4小匙
5 b) P$ n  l% T/ b* t/ atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/4小匙
. W" S0 F" e3 m! @! e  Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4小匙/ j+ A2 x6 }$ W5 q% t6 q+ s/ @' K+ s

  l% W& g: M6 {6 h% V& c& U5.39.217.77" w- G+ g& Q7 f8 m4 S
作法
; Y* T) f" |: z4 n; a3 ^$ O* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。5.39.217.77& T% B8 X' I1 L! ^# h; Z6 ]
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2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。5.39.217.77: p7 y# {/ E5 E( D# \) u
     
7 o/ n+ w5 Z7 s8 y9 _5.39.217.773.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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7 |8 h, L$ r  Y) @4 ~5 a5.39.217.774.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77( G- D7 v, D- w) Z2 s8 {. y
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