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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 @# n  w' D" M  C* a8 Q* y
去骨雞腿.....1支
$ l2 e* B# O9 b6 n3 z* m1 B% Ltvb now,tvbnow,bttvbPrego義大利麵醬.....8大匙5.39.217.77$ `/ ], R7 x7 @: l$ v/ i- z4 J
米酒.....1大匙
) ~* y6 C! {% h" r胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.778 Y( Y% s! Z- D' S1 A2 ^* H5 Q
紅蘿蔔.....2小塊
9 C! {$ f4 z  }4 Z; m綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇$ A$ {3 W* L* ?4 Y7 ~* L
玉米筍.....2支6 m6 c2 F: w' a0 X( u+ Q# W
蘆筍.....6根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 C0 J& n" H% L4 i
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2 p2 A/ l7 q. F4 H+ btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。; e8 `; c" A' k' V/ |! K2 Z0 m+ w
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。( y* t9 y8 u8 U( q6 C
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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; U; Q; O* G- a' V. D公仔箱論壇5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb: }  @* q  t% M  x" H: r+ `
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