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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料
" @& U0 l6 m# t去骨雞腿.....1支tvb now,tvbnow,bttvb: L5 n' ?) [' g8 l) H
Prego義大利麵醬.....8大匙5.39.217.775 l0 T' S$ B9 A" P, {3 n
米酒.....1大匙
8 K1 A2 L' n4 o7 N, n/ Y胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ ~2 R# \2 @' z( U7 z$ K/ I' N
紅蘿蔔.....2小塊* o" Z5 N. ^# o+ ~
綠花椰菜.....2朵
! o9 }, r6 }/ v' e* \# l5.39.217.77玉米筍.....2支
6 W1 X2 o- b# @3 ^公仔箱論壇蘆筍.....6根5.39.217.77+ J' P. y. U$ A) y5 H- P

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; M7 C/ t) v: u4 v作法公仔箱論壇" N! K- T. d  b& M3 {
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb' z1 o7 T2 c6 b! f: n: `. L. f
     
1 H! i+ N( t6 g2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 n1 }6 L' n5 G1 n
     5.39.217.775 E9 {. G9 o. ~7 Z
3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb  ?; s# k  ?2 ?2 Z% N! i* [. ^
     
8 O- g: V1 m8 O" `1 w* q) i公仔箱論壇4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ F. n. \7 i- e9 h) e
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