冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
- S, D) D/ \. T: Q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許5.39.217.77 l0 [1 s/ M/ `+ D7 e
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( O, T7 ^* W: \; M6 n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 G ?1 q6 E7 R* e5 P1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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, l1 W! {: |/ `. atvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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# p" {" {- T* C# O- w4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" g- o6 n& A& y2 i
0 |; X) P/ r$ t* M5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可& ~3 a4 |1 U* ~: }6 y' W+ J6 ?! z5 Z0 J
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調味偏淡，大家要試味啊+ k$ v/ ^; J1 X% H7 o2 Q8 ]
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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