冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦% g2 K: D Y O8 z
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, A- p6 ~9 G5 X. ?2 |9 H0 {8 L
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ C# E6 |4 X: L& x. ]& N
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$ Q- f7 X2 _6 \, T% K3 V6 [5.39.217.77做法：; H. @ l0 H! `+ M/ Q7 m
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯" j6 l& A+ P: H/ O
( x l, }& s) e, b) W [$ z2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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2 P4 [& s+ l/ c2 ^' _- U4 z3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5 I7 s: h$ n# I& \: H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可" i! Y% H# ]7 q' ^: A
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9 c9 f8 }6 ]; C5 U' Q調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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