冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦公仔箱論壇" E2 |& M2 u% V$ h$ {1 X5 E$ y$ Q3 W
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3 Q" k! X4 z; h* K材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒5.39.217.77/ n- k7 z, X. f: T
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許/ O) A- J3 P9 B9 \, Z: w# ^
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做法：
3 s D% v. p0 q. z7 L/ e" v5.39.217.771. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇# V9 E+ I" g1 I3 M% L3 c' \9 K
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎5 a$ g9 |. J5 `' l/ V" v
1 {7 ?! a" q3 b! v/ G公仔箱論壇3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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/ i% u9 i. d N: `0 J5.39.217.774. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
8 m2 o+ N4 C: V5 B5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 _( B9 p' i( H e
5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb* K& o8 j( S2 _) z/ m( ^% [* {
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調味偏淡，大家要試味啊3 v, a. q3 u$ j8 F$ o3 f. R9 f
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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