材料; O( [% b8 H0 e& J8 H
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
/ s% [4 s$ D/ }+ ?9 |/ o5.39.217.77蝦膠 150 克: b, {1 g; D2 ?8 U# y3 j9 j
蔥粒 1 湯匙
3 y2 w3 [* L# k: b# J熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% G# D! v% t3 |2 o7 t4 A# S
金醬油 1 1/2湯匙
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& m+ }4 e8 ^- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ w. r* T/ F5 m/ Z3 j( s) H
醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ D. ?, e8 e5 E
鹽 1/4 茶匙
) B( k t, `! r6 i" f! G5.39.217.77糖 1/4 茶匙
& z9 D1 ]2 ^9 g( i T5.39.217.77胡椒粉 少許# @5 \& j e. R4 n3 t( U1 M
2 ]4 k$ J# _. e: t$ e) T- D3 n5.39.217.77! Z: h2 f% n/ ?
調味料
* B9 J! V& x5 u' u i k5 W. v! ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇& a3 f C0 W" `
5.39.217.77, V9 v+ y( p' u& u3 y
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程序; g, F$ X: K9 N, I+ v
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% G* e: Q5 s* p% V1 ]
4 n+ N" L# O- n* v& @* P公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
n9 D5 e4 v: K2 |& _6 } p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% t( X$ _( i) J# H* }4 c
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇! n- C- d& b. }$ A( {
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! ?7 g3 R" L2 m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, ~7 d" u* Q
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb( y b: t1 E7 v/ b0 C
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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