材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 p' Q1 @) p% N
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條tvb now,tvbnow,bttvb9 J, F7 r1 _' O! }$ h7 R$ X
蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: o6 t. p' F) w3 L1 Y
蔥粒 1 湯匙
: H, t% X% F# K _' h; r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙1 T6 i* B: v8 X, h
金醬油 1 1/2湯匙
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8 \/ B+ i- F R Q9 l- P$ ^醃料
8 a, `' j/ t; B2 \" [鹽 1/4 茶匙
}/ }/ L+ r! _! D+ F糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( n) Z3 t; K8 u/ H& ~% m" i
胡椒粉 少許9 x- N# a$ A; b- f# V
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; K' W4 K! r1 H5 `8 ^1 Z& B5.39.217.77調味料* }7 Z$ _' k7 N% Y
粟粉 0.5茶匙
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0 {2 V4 Y' |) j8 H. f& ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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! j3 P$ I1 [8 |9 E0 T8 Z3 F2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 A% C( u ?
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇+ Z5 a5 q1 H, ]4 P4 u
! G! m* v& H; S, | K8 l4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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* @5 f$ H. y9 k; C: T- Y' ~) m5.39.217.775. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 2 }5 K- i; C8 z/ c* \
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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