材料
1 u" y2 T4 _# ]; f6 Q' O8 t2 a' ~公仔箱論壇玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
+ H5 w6 k5 `4 x: H6 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克8 Y# g, K) }3 Z" X$ t1 z
蔥粒 1 湯匙
7 r! j, [# ] X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( w# v' i. M; y5 j% D y5 g, b
金醬油 1 1/2湯匙
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D/ L+ @( G8 v4 E3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, K6 F, u! O" D8 c9 W. n5 d
醃料
, Y4 b1 n/ j% |3 H& \5.39.217.77鹽 1/4 茶匙
! B# F8 N1 y5 ~5 C7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 g5 O; s5 F- g0 N1 g2 L, L
胡椒粉 少許公仔箱論壇8 i, P q+ O' U! z% `# ^ o
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調味料/ J9 {5 h; i7 l
粟粉 0.5茶匙
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( N4 q) J" G7 G, X程序: b& {+ a& h. p! P9 W0 o' g
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
3 v, R' ^, c0 A6 w- f; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" J9 x5 F: k& }4 U
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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: e& Y7 V; d% ]. g. D公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。5.39.217.777 c- Y9 X: U* m! O! ^/ y
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 n! s, T; [& d
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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9 ^8 m6 D! ~' C2 j @5.39.217.77貼士
! A |: N/ ]6 \2 g2 g6 t7 }& O5 ^( R1. 可以用魚肉取代蝦膠。 4 v( b9 F# @" D9 D- ]& p
7 u$ A8 n% N, B2 b. n: Y2 s5.39.217.772. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.77$ b$ }0 {$ t8 B* c0 P+ ?
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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