材料5.39.217.77" `' e' T( i1 n+ [8 R
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
: D2 d% _: H+ N6 g0 E! g) X3 @5.39.217.77蝦膠 150 克( a7 c" q8 H. _
蔥粒 1 湯匙
, s* h! x# G0 f: p, l熱油 1 - 2 湯匙公仔箱論壇8 h5 p3 {( P6 ?! V
金醬油 1 1/2湯匙. [( d: c/ o0 T" X0 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ G# V" L% e9 ~3 m# j. T* c2 b" ]; c
/ i/ l+ T- R3 k$ a& F% D; Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
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糖 1/4 茶匙
8 T! \9 V6 D/ K5 B% V8 {7 _. f0 p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77; k+ M( K& w3 v* x
7 i* b) Z. P9 A# J9 H7 I
1 `; ] }- r; L調味料
$ m ~$ |3 o6 g' L/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 0.5茶匙
3 A( R+ p/ {6 o6 o. o5 C E+ n公仔箱論壇公仔箱論壇& N6 ]5 b( d2 `0 J" _- v/ n
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程序
( P) p! G- ?. T2 }6 E+ Q2 r1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。公仔箱論壇' t# l% n- l/ D; R8 U
5.39.217.77' _, w( c3 S# E, {5 O+ Z
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。5.39.217.77. h! u v# Z0 |) e+ d6 M* b
5 l" T- Q* ]2 c公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇( Q1 m7 C& l# s ?# }
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。& @( N0 F% f5 f6 A( ]
) g8 t% Y8 J8 R) ?+ P( t \/ o; W5.39.217.775. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。9 N+ G' g) D5 k! r) F) Q5 p0 N
- E+ J! O" ?# g5 B( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. w/ u3 `# G* e7 s, E. x; B
貼士+ Q3 B0 d" q: ~. r) E& Z
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
3 `; X! j: z+ n2 F& a/ P$ l% R) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 r. X- }8 f0 X" w# t
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 ' D& |* G4 H9 T% p
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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