[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
9 _+ A, y7 s9 y玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
/ Q2 I2 }7 F8 Y% d0 d& Q( O/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克tvb now,tvbnow,bttvb. T" ?, X5 T6 s: s* w; s( R5 Z
蔥粒 1 湯匙
2 Y/ U& `/ \' K2 i! h熱油 1 - 2 湯匙0 q5 E! s" \: \. r+ C) x
金醬油 1 1/2湯匙3 t- F. r, O* H" ^) P; w
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4 Y& m! j# ^9 r; x公仔箱論壇醃料
5 m, R1 A8 V6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
( O/ M1 e0 N; b( U6 A) U) H糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 j& w' t+ F( {- D7 a
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 r2 H# b0 }9 n. b: Q
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: n! E8 a) d# M+ i6 z1 G調味料$ |/ E3 i& p6 U7 ?7 L9 z! U
粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇' c+ ]  w$ \9 r( x! P# V8 C$ r2 V
5.39.217.77. s4 D) Z. U5 ?5 w
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程序
* [. S7 F2 s$ z& W/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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, y( i1 q, ~; d' Y8 H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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1 H, n4 L4 ?( H3 H9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
% L; t7 o) t/ s8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f' t# M& G! W- f公仔箱論壇4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 z5 D: {" f7 Q# A( R7 d
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 % @6 R, _+ e- ?  \7 ^, c
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.77/ \# C: g$ n& g- b6 w9 X3 q+ g. x1 S