材料4 o( O" c0 N! Q) a$ l
金醬油 300 克
6 W1 ]6 j* P! c) P0 [3 j `: `純正芝麻油 120 克
3 E5 L1 S$ k) w' N薑 2 小片
4 a+ l! R2 v7 L- X6 G蒜頭 [切片] 2 粒
' a9 l! @% g5 M蔥 [切段] 2 條, L& G! R# h7 c3 H
金醬油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], c, y, i b! [# t
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醃料
9 c8 W( q+ `, ^7 K0 G5 K公仔箱論壇金醬油 1 湯匙
. R4 Y4 p6 B0 K& T+ C; F4 D/ Q/ Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" E8 M' v0 Q% ?, {4 z
粟粉 1.5茶匙: b0 @# ]5 f+ o3 q9 F' |
糖 1 茶匙
5 I9 P' }" }6 h4 {7 J公仔箱論壇水 2 湯匙
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; \3 u* h2 n3 J; O- F3 E& W) Y! F1. 牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 p* G7 C% N" N$ Z5 T0 b% k3 s+ v
7 R1 y+ k X+ ~ t/ g" }2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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% y+ ^! S' G9 B& \2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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