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[中式食譜] 雲南津菜卷


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+ _" n. _2 _5 G% T" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# V/ C/ r  X1 {. a. w7 e6 F# z* _莧菜 300 克 [去葉]5.39.217.77' B6 `' ]- n1 `' @
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& j9 ?- L! F  B' }% B$ D
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]( g1 ^9 j" S3 B9 f
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
! B( h0 s! ]* j' y4 n+ \+ c# o雞湯 1 1/2 碗5.39.217.779 m/ ~5 T, p5 `% N  X( z; d+ x: S: z
鹽 1/2 茶匙
/ Q% I8 R$ f& u4 X1 J* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
& L. I3 P$ O; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ j4 ]& V6 O% u& n. s  ?7 ]7 p& w3 Q3 P

) X" n# U3 m( T* b調味料5.39.217.77' c/ H; h, ?$ z
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
2 |) N8 y' }! P0 u8 B) x粟粉水 1/2 茶匙) |2 Z7 L9 ~$ Z: C
糖 少許
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' M# d5 i" S4 z. P2 Y7 L8 ~5.39.217.77芡汁
# _1 R2 v6 w: Y- ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 e+ z4 [, W+ z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 @; ], [4 n" @* l( p2 e9 o
粟粉 1/2 茶匙
9 e" _! w7 p/ b$ i# X5.39.217.77糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q& W, h4 P- q" p2 M% Z$ ~
胡椒粉 少許
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' q% q9 o; c7 ~; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。5.39.217.77) H6 R" X5 u. ^" M2 d6 K  `
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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' o, T- a. X" ]) G: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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