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0 y+ [, a( J; E7 ^4 n材料: T0 ?* G1 ` y# @) r
莧菜 300 克 [去葉]
; t5 \% j" r3 w6 W' @" F金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb5 {% r3 g1 z2 d
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]5.39.217.77- s( Y' c% W' U( }
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
( B. i6 w1 W' }雞湯 1 1/2 碗3 W" }8 `8 h# f! D7 D, g1 O9 @
鹽 1/2 茶匙& m6 f4 C6 q2 [1 X! L+ x6 p; z
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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調味料
! B/ g3 ]6 W3 l& C9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
3 N9 `6 x2 W& l+ ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉水 1/2 茶匙
/ z1 W: x5 e! f3 {+ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 少許4 L, Q3 {4 O5 E. d( o/ g
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! x1 U, C I+ B( f芡汁
: P# Y0 h& o F$ f2 e4 y& b舊庄特級蠔油 1 茶匙
/ {$ s! E3 Y+ N6 n5 G. V' X純正芝麻油 少許: n- d) z9 j! R7 |% j5 t
粟粉 1/2 茶匙; J) B, N3 {' {- C" @
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 J; O1 J8 Q: r6 I1 ]6 s
胡椒粉 少許6 |3 X+ x* O7 B: w N( Q4 K% R
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5.39.217.77* R I9 M! b! i' E5 B& T
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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7 Y# W \$ S2 c q3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- _4 h+ P7 j0 y
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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