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[中式食譜] 雲南津菜卷


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, U5 ~/ _) H
莧菜 300 克 [去葉]
! M0 j: i$ f6 N2 M0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 80 克 [切幼條]公仔箱論壇$ C, m, i( k5 D% W' y! e
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]; p3 {4 N5 w$ H' V) B
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
+ U/ A$ x" H5 Z/ V4 K公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗
5 \6 g2 E& u4 A1 D( }公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
! {2 p2 Q5 D" K4 a; u5.39.217.77紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]5.39.217.77& H+ w- O- d% R4 T" W
5.39.217.77* Z- }" ^5 m$ W4 \1 a

6 a; Y  |7 S" otvb now,tvbnow,bttvb調味料; K% ~& {7 n5 }* R
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙! t' j* c/ \0 @
粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l1 P; }  B! z) |
糖 少許& I+ v6 U! G2 j4 U' h

7 E/ P# w1 v# G1 x' b- L7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( Z" `3 B. |3 M
芡汁
0 Z) F5 \3 L  g( S舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77# w) N7 |4 ]! b3 F+ J% n" n2 A5 J
純正芝麻油 少許* }1 Y7 k0 C  v, h+ M
粟粉 1/2 茶匙
* Q$ k' Z5 B, `+ C糖 1/2 茶匙
4 k- N/ _( s. g! K: J% W0 b# x胡椒粉 少許公仔箱論壇+ H6 b* d" K8 t& P; }
公仔箱論壇# D2 ?$ _0 f* B1 F' B

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& ~! i9 Z6 Z3 W( t; ftvb now,tvbnow,bttvb1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。5.39.217.77' s4 J+ S/ K+ _6 W" ~
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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+ @+ n2 \* V- v& J" J! f7 v' I' a公仔箱論壇3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。/ [: Q/ q( R. @& S9 O/ |, D
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