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[中式食譜] 雲南津菜卷


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0 `" `0 l) |9 }5.39.217.77材料
, P* f1 C1 r, X6 r' z7 v6 `/ a莧菜 300 克 [去葉]
6 g; Y: \! `$ |4 ?金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb( {' |# @3 X9 E" ]' s7 M
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
( N4 ?* x' U7 g" O% u9 L' M5.39.217.77冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. p3 W/ a5 B
雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. _# N" u) i5 |, F+ m
鹽 1/2 茶匙9 B5 B+ C/ r; E2 e( M$ A
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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3 S4 B+ ~" q+ f5 y! V
+ s, z+ Q) s% m9 [2 e. j調味料
8 b- i  n; R) X: J. ^雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
9 y3 `! |0 J# _! b* e1 H( F% [公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N5 n3 @6 {' M0 Y
糖 少許
' w+ a- r% q/ p! V2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; w9 ?. R- M8 O" v$ W$ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- ~, W% N; n9 Y$ C0 t6 a
芡汁
; a" q9 l$ o; ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
) L2 s& a! [, A9 H2 htvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許- }; U' P1 s% P+ ^
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w; N( V$ @& ?+ _/ {1 O4 l0 w0 U
糖 1/2 茶匙8 P; U. ~0 x/ C+ n
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# P" @3 S  K/ }) S! t. ^
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) Q' z+ \: C$ k/ V6 v' g" y程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 _5 J. w; y$ U: v
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb1 V& P* C; y2 u* G% h, \2 {

  K6 x9 \( |- T2 v3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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