材料: 5.39.217.77- h1 m z. i R! D4 h1 t& C( r; f
乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭 6粒（拍鬆）、乾蔥 4粒（拍鬆）、蔥段40克
0 N9 U7 }4 R( M* b' o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： 5.39.217.77. x# a( r. f# l$ @: I* ~7 z& n
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; V; Q$ n( B+ ]" s1 q7 H3 Z$ H味料：
2 q' N+ y! y1 N3 w& j蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許6 L2 S. Z, H. Y5 B
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8 Q; ^ r- M& c3 M* s5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 b% Q, Q; |; B
1. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# h, S% |8 E
% @& Z5 \# h/ a5.39.217.772. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D) w6 K. H8 b& o7 u
p9 H! @( y5 P7 R' i5 @/ u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。) N3 e8 v; d) k# D8 y% `
" ^% V) Q! S+ [) D6 v, O, R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* A( M- U) s5 `1 x' q# ?
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發表於 2014-11-23 04:15 AM
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