[中式食譜] 花菇排骨燜螺頭

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( f/ @1 t6 F3 W& y$ ^. V
乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭　6粒（拍鬆）、乾蔥　4粒（拍鬆）、蔥段40克
$ [' o9 K( D1 ^: @+ ?  o, O3 x公仔箱論壇公仔箱論壇0 `; o4 Q& @, r$ P
" i, W& {, V% `' V4 G
調味醃料：
2 S; C* I5 @* L) ^  V) ?* q! p. ?% p生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許 9 \" P3 [3 o) h& _

  t1 O5 V9 r1 \4 o3 A- U4 t+ Z" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ g: P6 L' L6 n; s6 k
味料：
' v3 t/ A! ^+ W& E! U蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ _1 r% r) Z8 ^4 S' W" X6 c
5.39.217.77% r# B. T1 L$ G

9 ~7 ?7 `6 Y4 \1 Z% M* l做法:     
  }, }" j5 Z- w3 |$ W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。
4 ]* g/ W/ a$ b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J8 u% A; Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。
# K" d' G& p$ [8 F6 _, {/ a9 y
# T' a+ R- x1 O) b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。
" ]3 b5 p. q! O2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ d' D9 m8 l+ Y( |0 A% [, f& H5 R
4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
) j0 Z9 R3 S; ], i- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n  C2 j# S# ]  f' n% D. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。