材料: ! l! G) a+ A' C, A! `
急凍廣島蠔500克
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 H9 E, }4 i7 |
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇# }+ N* ~5 E( ]. D- g' Y0 Y
5.39.217.774 q. W% ]5 ^5 h
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頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： 5.39.217.77: ?# c7 d+ O1 s4 U' b
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:
; Z" k) v; a% Etvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: D6 `, }1 Y* a. p" S( n# K# m
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。$ m" {; p8 z, l: R
7 e' Z8 S: G O/ M$ ~( h( gtvb now,tvbnow,bttvb3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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