[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
/ O- `5 I9 w0 N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔500克0 ~% F+ O& ~0 a# @

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調味醃料：
3 ^! h. k* {8 U& C公仔箱論壇生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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, P& v$ G4 t! {0 s4 D0 S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 5 f. `$ H- f* n( _
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇2 ^$ ?3 ?/ v+ \

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; [- @4 \! L$ \: @5.39.217.77調味料： % V0 L7 L& H' b) I* w6 x/ m
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     : m' t* V  Q8 M6 v/ Y
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 p5 D3 Z  N0 \% H8 e2 {

4 I4 M: m# E0 @% ^" d8 I/ S# K, Y2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇! W! G$ Q* G4 Y$ }7 |

+ s' d) ~* ^! R# J4 l& ]) S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。