[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
. U: A# r0 I) \5.39.217.77急凍廣島蠔500克
: y2 A1 n7 a4 D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ V% ]9 g4 H' c0 U6 _! j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" }& C" x: W1 c5 v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
& G) B1 u, K9 h+ M/ ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q# r; s& f1 [/ U4 N2 K& a  D* f. `- T
9 N$ ]! Z* |2 W+ ]+ a汁料： 公仔箱論壇! ^4 u& v; A; U- Q9 V) Q5 X
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ~& I! u6 N( A% ~( }4 P/ U

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& Q/ Q+ D) z  \' m' D* D( s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇% t, O- |5 O  {) H
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E& f9 p0 s' N$ G/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 @3 s: G; P" a- d! M. w
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做法:     
1 u' i2 m! ]8 J: Q( u) C, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。公仔箱論壇+ z/ L9 @- P% L. m: L6 u) B2 p8 L( y

1 i4 |7 F1 U6 N$ u/ L* D& r2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。