[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
9 |6 L& ?+ t6 @5.39.217.77急凍廣島蠔500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& p! I  e, J0 `1 a, w0 l4 _1 m

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, D  ]* @( B3 U/ v; y8 E* j& N$ x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77# r3 A- ~% [- ~
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 ' [) Z1 I4 i2 F

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汁料：
+ T9 O- n! D+ y4 w* Q頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.771 k# J8 V* ~7 t. P0 R, ^
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調味料： 8 v) f6 W/ e+ f' d
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5.39.217.77/ _- ^( U! H$ x2 \' T& Z7 U$ w

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做法:     
; U  a+ x6 O6 p* U3 J5.39.217.771.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
6 X. ?+ U0 M( Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {9 c, V0 Y5 A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇, Z. x# y  ^' k  o, \. j/ _) K

& B" {; k2 m$ a  o' W4 @8 v, K公仔箱論壇3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。