[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
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( D3 v9 ^& S2 c' W# v1 h調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 {/ x/ r9 i, W' Q( F' L
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ {  [* K  L0 g& E

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$ E& o( P9 K/ J/ H9 Q" w$ g汁料： * P6 w% S! U  m! Y4 L1 H0 f
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇. Q- w- W( n4 O, m
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調味料： 公仔箱論壇# X8 X  d4 K& S% J
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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! m% C7 O& o' B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 m2 c2 U6 s6 T' q5.39.217.771.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 ?* ~8 m8 P/ Z

. d' G" Q. M2 f- n2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。' h5 D% ?( `# N9 _4 ?! Q1 K# ?

' Z& j/ Y, C8 Y5.39.217.773.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。