材料:
5 j& h+ s/ s( B* n. |涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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8 q* V' c% b4 U: D- B調味:
: N; ~& x# b4 a, e) _( e8 [7 \8 ?. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）：
; t5 c# p6 ]9 T& K! I生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙5.39.217.770 b: k) B. q3 t5 F- L. \0 ]9 s
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& H$ a n, E) o+ x' A: Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
* e) y" Z# I& J( F8 X" D1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。公仔箱論壇0 \* m5 m; }$ o( b3 h' Y/ `' n o
5.39.217.77" J) o2 J, e) w9 D; n/ v
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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