材料: 8 h7 c; [$ N2 G! ^3 L1 S' C
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵5.39.217.77) {( z/ ]9 \5 D* ]8 O8 {
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: O$ x# B& b7 W* v% J" I" I4 Z4 d公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇7 R# @$ x8 d8 l a0 J% a
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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& m* U9 s5 ?- M# @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛肉碎）： 公仔箱論壇) s9 w7 a, [3 ]6 S4 {
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙8 X D! `7 n* ?& O# F3 ]
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做法:
N7 S( s$ G# u* X, ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" C! x! N! o$ z8 q& R$ A
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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% X) C0 v$ N$ ~. ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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