材料:
o9 o' j" h9 o& V& I5.39.217.77涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵tvb now,tvbnow,bttvb; |0 b4 x `4 b0 X) _
; Z" ?) q) L, l/ p- b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C) N& l3 Z5 r% ^: e5 a公仔箱論壇調味: 2 n8 u6 |# \' E% a* U9 V7 J
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* \$ ~ w- d m8 i% E
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醃料（牛肉碎）：
% o2 s' Z# t, f2 E" Z, L& d0 ^公仔箱論壇生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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, [2 o! h' u1 f- ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 L; {( {% C4 r* `3 M0 \1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。0 k( I* ?; I8 ~7 z6 B
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb d2 w- D% F/ p
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( R: y5 e' Q$ J7 S. A {; o1 Z& }2 L
! a, K ~5 r! O2 R; q4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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