材料: + Z! e3 }; w. Y' _
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
1 x$ Z5 Z1 N/ C3 f! d% M5.39.217.77鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）公仔箱論壇' V. M+ [. B7 v2 e! B! q
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' n4 |. w% _0 @5 X* F+ O) i2 i做法: tvb now,tvbnow,bttvb& X1 ~9 L6 P. e& T0 n9 {9 a" ]
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。5.39.217.77/ j: Z5 z0 S' T6 b8 j5 V' R
7 U0 o: B! j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。/ c( x; i: _+ p) f+ r5 F
+ c* x% I5 W7 ?4 m. m3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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a& N. O2 F; e' H# w7 X1 ~5.39.217.774. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇+ i$ g; ~! o: C2 @9 ^) d
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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