材料:
# K* _$ q* R5 y5 b蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
* r H: W5 w Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）5.39.217.77! }8 ^, N7 @' z0 C7 `
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$ s3 \9 u/ L! {/ x0 s5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ U+ P. O& k* P! w
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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" }1 u/ j: t! K6 E. K公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇: i! r3 g0 C7 Y" f. ]7 P0 B" ?1 K
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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