材料:
# ?/ t% M l Z1 s! J& E蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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7 n+ R6 `+ D) w0 D! r1 L0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, K6 d2 G. e& c
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( _- ]/ n3 c a3 g
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）5.39.217.777 o' Q4 ?( Z) g& J
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& j3 C5 W+ q R% H" u5 P: N1 s做法:
4 [6 a6 j- C: t1 \# H, Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。5 |- } Y& l) P! ~ f
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。5.39.217.77" @% E& k0 ^$ y% \) O
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇. g- j1 q! @1 d5 W |% o+ @4 ?
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* b9 ]# R# W% ^) s6 S! m
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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