材料:
& b1 w* f3 \( S) e: }* D# t& atvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5.39.217.775 ]. i; B# F3 _6 M0 ^
5.39.217.77; l& \ c# T6 _+ Y' M3 ]
5.39.217.774 C; b3 J: [& s, h# t4 a* d$ M
調味醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) j% {! \5 e
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
- p- Q& i3 Q+ a9 A7 S5 @% _tvb now,tvbnow,bttvb
/ w# j4 n3 P. a$ Q: c0 u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J1 V, v% \7 r8 o" ~+ R2 m
芡汁：
6 ?5 N$ O0 p8 p Wtvb now,tvbnow,bttvb水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
: i k: ~& ], x' Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; p4 S8 n# l: A+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 f' `7 ]1 I; f) ~2 T$ C) V/ \
做法: & P. O5 x/ g+ c
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
, [+ l! z: d& Z1 v' I( \7 V5.39.217.77
8 X/ D: k6 G7 v公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
% I8 y/ t4 W4 c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X% E. u: ]* {# ^0 M0 U' I0 E5 k
3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。9 _1 ~0 O! o( R
' `# l" B& L& R! M/ v
4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。0 V' [# C$ x+ T# _3 `
|
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 