材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) i- q" o, d% p% g! j
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5 L+ }9 o/ d/ S6 N0 l8 _
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. ` C: r+ v; O. u( V2 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 R) ?0 q) t1 ]
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 ^* d" i& W# O. Y& Y3 c
5.39.217.77& i ^. k! \, m( H4 \- g3 ~
8 d! y" S! _/ b( b" r- o) R2 m公仔箱論壇芡汁： 7 D- B: p" E6 V7 u" S9 n# f
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.770 m) c& H3 O( a$ Z0 R3 R
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; L7 O! q5 D& E5.39.217.77做法: 5.39.217.77& Q* f; L- j9 U0 m2 P5 t& I( n
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5 O- E$ K2 H( I) D) t
- |% H; i) _ m" k# c6 V/ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。5.39.217.778 W- J) L, y. e
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。5.39.217.77( y; w/ o- z& |* P9 e& `& `5 ~
2 C$ ~: X7 l* y. i4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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