材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 w* d8 V8 }" ^
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb- m( X7 u' W0 k( T
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 * N! J$ k, I1 m
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芡汁：
) k' ]- z6 R& }" P1 E' u公仔箱論壇水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法: 5.39.217.77. p5 R0 n/ ]" ~! ^
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。公仔箱論壇0 b& Q1 l$ A l$ X2 Q6 q1 L
- l1 Z }2 k- P% c$ ?; [: Z& P2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。% s3 Z3 l9 j+ g$ C5 n. i7 X
* f: W; i9 Z. |1 |9 l( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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# {: N/ R7 L4 p6 u1 a- K" Z* B9 |4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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