材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 I, [6 ]& h' }1 q4 [0 ^
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙公仔箱論壇; f \. E/ z0 T6 I3 E* x) v
. Y$ U5 m, t8 @, \4 Z9 w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |! z1 ^* `5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉）：
/ [+ y6 _3 q$ I! ?) v8 B; J公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& O: k0 z1 `% t( d6 a' D# V
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: M! t) w9 |. A" v& W$ `8 [0 e公仔箱論壇芡汁： $ A7 @/ N' E# w# f
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法:
S1 o: \8 d+ s, u4 |7 b5.39.217.771. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。# ?% X& _# C' p
+ Q3 _2 V5 O3 A7 m3 v: @5.39.217.772. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。公仔箱論壇: }. C- M& ^$ n9 y
. ~" L% ^, W! @% A. m4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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