材料:
# \+ @! _0 J1 p2 @7 w* h; P, m6 H% c5.39.217.77紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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. R& F, A, E/ R7 s6 T% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" Z$ l' y- Z6 L% l
調味醃料：
& b7 a) P \' E* N. y X5.39.217.77生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 9 P, o$ V, i/ Z& f5 M$ k
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 c# n8 [5 o' j e* t6 V9 _( @
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/ L; g4 v- N& | T4 n8 s ]公仔箱論壇做法:
6 F" r; c, y$ F' I$ }公仔箱論壇1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。9 t/ d7 U& f' \9 E: I; i
' D& `) Q& C" @% M2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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# `: \: H' W8 q, ^) w. I. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。公仔箱論壇$ B4 t7 ]8 E- O! a. }7 B
8 J" b/ R( y) P# F: vtvb now,tvbnow,bttvb4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 _% }% K! ? Y1 J$ b* T, L( P
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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