材料: - [' R, t7 c9 \8 Z; N+ I! U
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
+ ?3 J% [ e9 l5 k/ \# R0 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 f1 i3 y7 P/ T: V# V
, d' H$ z* g5 R6 [" s1 A' K1 d調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" s! Q) y9 h9 F
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
' ?5 M% D6 q( b8 u+ r公仔箱論壇
' X& h1 N2 e1 ^' e$ J2 Stvb now,tvbnow,bttvb
- {- c' Q" a: Q. p* T' J9 |/ i7 ~汁料： 公仔箱論壇" V) B8 S9 N3 I7 e( b; C6 A
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" F# g- `: K$ Z1 i- y; d
- g! }3 K3 y5 n9 k5 C; [ B公仔箱論壇5.39.217.77( ]; e" u2 T1 L8 a O1 u7 t }
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' ^0 }% G0 O2 S c4 Q
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
4 b# w- h1 @3 H( y- y- {5.39.217.77
& ~" c8 o# {1 G( r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。公仔箱論壇7 \1 s0 X8 E/ a5 b
tvb now,tvbnow,bttvb& B0 u, k- ?% s
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
7 P# N& C0 Z Y/ o0 X. Q- [% @; l/ A5 K
4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
% q, A# K" W/ a$ _7 m- Y |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 