[中式食譜] 上湯三絲扒津白

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材料:     5.39.217.77! h0 T3 O- {4 O$ \0 l5 o
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
( h+ E9 n0 u7 E7 n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  d5 Y4 T& R/ N" }

1 C6 u' H) e& B. w; y. i公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.775 W+ S& e  b9 u. F7 {! K: e
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇& `5 N. e: ]% E) J6 [9 R# Q$ ~% J4 f2 _
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汁料：
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9 n) p5 Q* x7 L9 n做法:     
( j1 _; O3 `  X/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o, t6 ~$ ?, K" E
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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( I( O4 R! r0 h5 w, y- ~公仔箱論壇4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 a$ H1 q* s2 }, }9 R