材料:
6 v" x3 t2 Y: a( u1 L# t2 H4 O龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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* N% j& ~* J Q0 ?* e( o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- M: T4 }+ \$ U3 J3 G- m( _5.39.217.77紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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Y3 C; `1 R. V& s: ]醃料（龍利魚柳）：
/ h0 I+ s5 w9 k* k, D) k公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇: D/ A: R0 F' D- o- M7 t
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5.39.217.77# S; L. g, a) n: g5 F' _; D
做法:
" B8 y# Q( S1 p" ^2 ?; G5.39.217.771. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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% y) v, D5 U5 o/ ]公仔箱論壇2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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4 Z1 V' A/ ?+ Y" x# ~' Y) D3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; Q. U: E# {4 O& Q6 r
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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