[中式食譜] 酸辣魚塊

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材料:     
6 a* Q( Y/ w! T5.39.217.77龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片2 p/ w* M4 o* s
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- z7 Q3 a) S5 m- x8 b6 }公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇/ ^0 q2 M- J, g8 D8 k, P
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
) E& d4 S/ E2 A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 \2 K+ H. z1 j7 r; I

+ j" i3 A7 V  c& B! Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料（龍利魚柳）：
% a' M& d- C( ~0 t# v公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙$ Q1 [0 u  D1 y# l, V/ t$ l

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做法:     
' M& z" |$ c9 I5 ~2 ]+ ?5.39.217.771. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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8 _5 u, ]! P9 j* U- O) c2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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) _# }' N2 Z: b. D- o% l公仔箱論壇3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
- E) \' @6 l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v( E# I- Z: \% V% X  Y1 l4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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