材料:
3 b: y2 X: V' B5 r6 y; F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）; `; j) t7 c' P) `7 {# @( s/ H j
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調味醃料（無骨豬扒）：
+ c1 V1 \1 R# v+ r五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： # X/ R4 r$ N9 @ Q/ }8 u
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb" x! G: m, @2 H1 P! ]2 \1 y& ^( v
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做法:
: E% _! j: t" S7 x- F/ g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。5.39.217.77, o; F( E7 h0 j3 \& F, Y3 }8 f( i
+ J( P, P# u9 \9 Y6 b) etvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。7 @6 s4 u9 f: H* Z) c
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇$ o! p8 P5 f& @* j5 I* C' E6 s
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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