材料:
, P/ G+ c: x" a2 w公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒公仔箱論壇! R; q0 y; B$ |# Z1 {7 d5 S
1 ]2 \* u( {" P/ q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^+ I Q! \: n0 ` STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
9 @, Y: A; {' D, v3 k上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法: 5.39.217.775 x' K0 n$ E8 Q, t9 J
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇$ B m+ v1 ^) Y. R( j4 I, M
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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8 t8 E. S& t V4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。5.39.217.770 J2 x% x7 L, C6 X" i) ~
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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