材料:
- h6 |3 v, I0 \% G公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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. z# a4 F {# N; R' \: z/ K5.39.217.77調味芡汁： 公仔箱論壇, E) M v9 s3 _; i5 Y9 H
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半5.39.217.77- @% M' w0 R! h' [7 n) `, _
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做法: 5.39.217.77* M! V9 x; g3 V3 a+ R
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇. {( J7 ?" ?7 k
0 b2 W# O: s7 X7 [+ c/ m: \7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。公仔箱論壇0 }/ g/ B( E O; X" Q i
& t3 H1 t* a) w. D: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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