[食肆地點] 波士頓龍蝦盛宴

nt1972

由2014年11月24日至28日 (周一至周五)，Supergiant Tapas & Cocktail Bar再度限時供應鮮味無限的「波士頓龍蝦盛宴」，總廚Guillermo Delavault透過別出心裁的烹調手法呈獻波士頓龍蝦菜式，讓龍蝦鮮味於饗客的舌尖上縈迴繚繞。
3 `0 h0 J4 M" M( A1 O$ o4 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 U! P. i# Y  K4 e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l! s$ m; `/ D7 ctvb now,tvbnow,bttvb由總廚Guillermo Delavault悉心炮製的尊貴菜譜包括六道滋味滿載的波士頓龍蝦菜式，由前菜至甜品均充滿無限驚喜，價錢為每位HK$788及另加一服務費，每兩位客人惠顧此菜譜更可免費享用N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。+ W2 u8 }5 h8 i' h
+ ?2 S% I$ z2 G8 s- @* @8 L. O! f

" W; P0 f' E3 c9 K/ q# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術，被喻為創作西班牙小食大師的總廚Guillermo Delavault 以酥脆金黃的脆炸波士頓龍蝦球作為頭盤，令您食慾大增，緊隨其後的是窩心的波士頓龍蝦周打濃湯，湯膽以多個龍蝦頭每日新鮮煮製，龍蝦鮮味濃縮，加入香滑忌廉，濃稠得宜，讓初冬充滿暖意。龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁充分表現總廚的創意，鮮味龍蝦韃靼伴上細碎的鮮帶子，透過特製的日式酸酸甜甜的醬汁帶出龍蝦鮮味，散發誘人芳香。
% d5 n8 A  h( N3 L: }5 @. j! J
& q. O4 V8 U3 P2 K3 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: T4 A5 c& R8 m
為慶祝感恩節，波士頓龍蝦火雞卷伴薯仔千層酥乃尚佳之選，以肉質嫩滑的火雞卷包裹鮮甜的波士頓龍蝦肉，配上香酥而不膩的薯仔千層酥，味道鮮香而口感細緻，龍蝦鮮味久久不散，叫人齒頰留香。主菜檸檬香草牛油煮龍蝦尾則混合南瓜薯仔粉及墨魚汁粉末，並加入傳統韭菜蔬菜泡沫作點綴，龍蝦鮮味頓時更見突出，讓味蕾為之嚮往。最後，「波士頓龍蝦盛宴」以芳香馥郁的芒果畫上完美句號，嗜甜的您可一次過嚐遍五款香芒美饌。tvb now,tvbnow,bttvb$ f* c' g5 {0 M5 J8 ]# O
1 V( B) a( r* K. B. m: c) }2 G& z2 E

) N! Z- O" \+ Q1 V公仔箱論壇位置銅鑼灣的Supergiant Tapas & Cocktail Bar歡迎熱愛美饌的您預先訂座，與摯友親朋來一敞讓味蕾品嚐極致完美的鮮味之旅。所有惠顧波士頓龍蝦菜譜的饗客更享額外禮遇，晚膳時段每兩位客人即可免費尊享N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。訂座請電2643 8875或電郵至supergiant@miramoonhotel.com ，攜手刻劃一次難忘的餐饗體驗。公仔箱論壇" @$ r4 F6 J' s+ ]2 L/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; W) c0 U8 A
( F4 n1 k. ?2 b
公仔箱論壇7 ~3 e2 M4 c, |, ]% h

波士頓龍蝦盛宴 供應日期:	2014年11月24日至28日
時間:	晚上6時至10時30分
價錢:	每位$788 (須另加一服務費)
每兩位客人可免費尊享 N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶

2 U, N. z/ D" G: O

Supergiant Tapas & Cocktail Bar:
地址:	香港銅鑼灣謝斐道問月酒店
營業時間:	上午6時至凌晨1時
5.39.217.77+ X  u; l9 Q4 p" H	公仔箱論壇) h; x) ?9 i1 [3 ]( c, W. I+ p
( L4 R/ _+ ^& |, q0 L; X/ Y4 t5.39.217.77	, c0 M8 S* f6 Z; k/ B  q' ltvb now,tvbnow,bttvb

& W, M' T. M1 {  I6 `- o2 j5.39.217.77
- `% j# \1 i  z- k/ s5 Y* _5.39.217.77龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁
) |0 P1 K. a, b, G( w/ y" J  p5.39.217.77% }# C" \, Z2 P" m3 ~
檸檬香草牛油煮龍蝦尾公仔箱論壇/ w. F6 v3 P/ O: `. S: `% T
公仔箱論壇+ r7 ^/ m9 b7 C  m, u  z7 t% a5 |
主廚 Guillermo Delavault