由2014年11月24日至28日 (周一至周五),Supergiant Tapas & Cocktail Bar再度限時供應鮮味無限的「波士頓龍蝦盛宴」,總廚Guillermo Delavault透過別出心裁的烹調手法呈獻波士頓龍蝦菜式,讓龍蝦鮮味於饗客的舌尖上縈迴繚繞。
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由總廚Guillermo Delavault悉心炮製的尊貴菜譜包括六道滋味滿載的波士頓龍蝦菜式,由前菜至甜品均充滿無限驚喜,價錢為每位HK$788及另加一服務費,每兩位客人惠顧此菜譜更可免費享用N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。5.39.217.772 K; x) ^' q) J! H
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曾於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術,被喻為創作西班牙小食大師的總廚Guillermo Delavault 以酥脆金黃的脆炸波士頓龍蝦球作為頭盤,令您食慾大增,緊隨其後的是窩心的波士頓龍蝦周打濃湯,湯膽以多個龍蝦頭每日新鮮煮製,龍蝦鮮味濃縮,加入香滑忌廉,濃稠得宜,讓初冬充滿暖意。龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁充分表現總廚的創意,鮮味龍蝦韃靼伴上細碎的鮮帶子,透過特製的日式酸酸甜甜的醬汁帶出龍蝦鮮味,散發誘人芳香。0 r; `1 [* B: N9 K! Q
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8 ^1 P g1 k6 G" C, @. }' k5 btvb now,tvbnow,bttvb為慶祝感恩節,波士頓龍蝦火雞卷伴薯仔千層酥乃尚佳之選,以肉質嫩滑的火雞卷包裹鮮甜的波士頓龍蝦肉,配上香酥而不膩的薯仔千層酥,味道鮮香而口感細緻,龍蝦鮮味久久不散,叫人齒頰留香。主菜檸檬香草牛油煮龍蝦尾則混合南瓜薯仔粉及墨魚汁粉末,並加入傳統韭菜蔬菜泡沫作點綴,龍蝦鮮味頓時更見突出,讓味蕾為之嚮往。最後,「波士頓龍蝦盛宴」以芳香馥郁的芒果畫上完美句號,嗜甜的您可一次過嚐遍五款香芒美饌。5.39.217.77: M$ U1 P" t/ X a" G8 E" L& H
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9 H& w' @3 m7 \& r2 I* `5.39.217.77位置銅鑼灣的Supergiant Tapas & Cocktail Bar歡迎熱愛美饌的您預先訂座,與摯友親朋來一敞讓味蕾品嚐極致完美的鮮味之旅。所有惠顧波士頓龍蝦菜譜的饗客更享額外禮遇,晚膳時段每兩位客人即可免費尊享N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。訂座請電2643 8875或電郵至supergiant@miramoonhotel.com ,攜手刻劃一次難忘的餐饗體驗。tvb now,tvbnow,bttvb A) [" g! X* Z. @( |
- G( H; A' `/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! X% F6 `8 p- r# n' V
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| 波士頓龍蝦盛宴 供應日期: | 2014年11月24日至28日 | | 時間: | 晚上6時至10時30分 | | 價錢: | 每位$788 (須另加一服務費) | | 每兩位客人可免費尊享 N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶 |
+ q) m% f$ r; k: m( {公仔箱論壇| Supergiant Tapas & Cocktail Bar: | | 地址: | 香港銅鑼灣謝斐道問月酒店 | | 營業時間: | 上午6時至凌晨1時 |
- }1 B! {* g6 \' Y5 B$ M公仔箱論壇 | 5.39.217.771 a5 Z/ J: M `% n0 r1 b1 i, P
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; Z' l; u: H- F0 j1 j龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" i/ Y/ H7 s* ^1 S. r0 T6 T/ G

( c1 E5 N; Y9 q* f/ `檸檬香草牛油煮龍蝦尾. x4 e$ J; i! A- ?! g
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主廚 Guillermo Delavault |