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; D d" Z* B" X公仔箱論壇材料公仔箱論壇" m% k% Z8 w3 v( S& j. V3 u6 Z
番薯..........兩條
, G! E9 f" \: n( @# T8 n8 D' g" z砂糖..........65g
9 A, y% m7 y1 {( I/ [0 b5.39.217.77醬油..........5g ' M7 [4 U& ?: J0 c4 P2 U
水 ..........20g 5.39.217.776 H& u) a4 U3 b5 K/ ~4 s
白醋..........2g
]3 q# b5 G9 {9 c5 H4 k5.39.217.77炒熟的黑芝麻薯..........隨意
3 W; Z: k# Z' [1 O' M5 {6 K0 m4 M& |
, b4 N. R8 l6 r1 P) [; n
) `2 W% x% g% M! f ~9 b做法
8 U* `1 i' J2 ~- E' D3 e" E2 B+ T1. 番薯切塊後，放進加了白醋的水裏泡10分鐘，防止變黑! t( U, @# c; O8 v( X; ?% h
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2. 把番薯從水中撈起用紙巾吸乾/li>5.39.217.770 b, @' u$ ? U8 U6 `; ]
" J8 X& g- P1 V' Q公仔箱論壇3. 放番薯下鍋油炸，待筷子插入番薯鬆軟時就可以撈起
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, p3 `0 O6 D) t% a5.39.217.774. 把砂糖、醬油、水、醋煮成糖漿，把炸好的番薯加入糖漿. j/ f$ E R* G: r7 ?: K2 N
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5. 翻炒令糖漿均勻塗上番薯
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# W/ D8 B0 p+ Y! M! A公仔箱論壇6. 最後灑上黑芝麻就完成了
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發表於 2014-11-21 04:04 AM
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