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4 j; D i$ G- r3 s1 v# T) i5.39.217.77材料: | r/ M. `: D7 J$ _0 ?) Z6 H) l
糯米粉..........100g
+ Z. G# Y$ ^$ z% h, \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g
" O; }' X7 m5 C x溫水(40度)..........110g 5.39.217.77" a9 _8 G/ y4 J! Q5 p
水..........75g : l' U; D* K' E% e' j$ ~, ^
醬油..........25g5.39.217.77+ a2 s6 R' D4 y/ h/ J, O0 @
味霖..........35g
; B, T, ?2 ~; x' `5 c7 c5.39.217.77黑糖 ..........12g 5.39.217.77* B4 H# o5 M. _
太白粉..........7g
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0 k+ ?& Z: e) u6 d: b$ a8 {
- ]. ^& @' b8 d: F A: atvb now,tvbnow,bttvb做法
/ F$ X8 c5 N' A9 X5.39.217.771. 把糯米粉和米粉拌均勻
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) r5 s3 M& ^2 n* q/ N0 ?1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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' x# e& e, u5 q; i" z2 N3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球5.39.217.777 Y0 e3 j* [$ Q4 {, R' I
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)5.39.217.775 A1 {1 e; | c) g
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb" O3 F5 B8 L2 n: A; U Q- Q
/ o* G( R& z) | D& V% A( Z6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇- e3 M, p/ c4 [" f: A+ t
0 c ]( a; Y+ p7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法, |3 v8 C# C6 e: p7 }* R9 n
! x3 s6 E- T/ K' D+ b0 H公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇3 q# b) B; {4 {1 L9 R: e
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻5.39.217.77, M2 R9 j* P, w3 y, [- }
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火5.39.217.77, U- w4 s2 c1 M, x3 R N
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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