1 v1 M; V, m Z2 X' W) |1 h1 w" ?) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 b% a3 M6 b+ l! ^8 [
材料
. n7 A" b* c0 Q7 w' M5 P糯米粉..........100g ( \2 ^7 x1 B! f, P3 e) g- ~
米 粉..........50g
" P q" Q2 x) P! ^溫水(40度)..........110g
& [ A( C1 y! ^; J- z水..........75g 公仔箱論壇6 T4 N& `1 L+ Z' v7 H1 M# c
醬油..........25gtvb now,tvbnow,bttvb2 m) {; P3 Y! L/ _# ^
味霖..........35g 公仔箱論壇0 u8 X" [' s. M* K+ n8 n
黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* O: c4 G: e) v0 |
太白粉..........7g+ L5 |. J) Z" e" @* M2 X$ }* v- c' E
5.39.217.77/ |7 o# j: N; q* C2 y3 }
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做法
9 Y% M+ J' u2 i5 r+ f+ d) m1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀# E3 E% i3 l4 ]
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
) Y; r# F1 |0 b; [3 V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z8 S% ^$ Q5 H# F5 \% {4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子). H l9 ~/ H: T: i9 V
& x* A Q1 Z$ i1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; ?: r7 ^! w
. h! `5 R- X1 q: a0 r$ T( R6 T公仔箱論壇6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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1 @: |! p, z- ^$ F" B( U8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇4 R' I, e' E2 u$ L
. a$ k, t! T: f- z+ I; C公仔箱論壇9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇3 W4 S) P4 |0 h* C' Z- J0 }. Z, j
# Y' {5 I! ^+ ]6 e `tvb now,tvbnow,bttvb10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ {$ M( F- V5 ^7 T) L
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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