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材料
$ V) x$ d; g" f) H0 G5.39.217.77糯米粉..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 B4 I1 N& e0 v5 C+ r. c+ P
米 粉..........50g 5.39.217.77. P8 t# s! b, l4 O; U! f+ T
溫水(40度)..........110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 F+ a6 s! ^0 H
水..........75g 4 ^7 v i8 q" o3 @& G. z6 L& g
醬油..........25g
1 h8 S/ k! `1 @& L味霖..........35g 公仔箱論壇$ y, B7 G2 p/ }; F [- C
黑糖 ..........12g ; q& p( A1 m/ t, r0 a* ^5 T
太白粉..........7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- [! P: G# I2 h' \ Q# u/ g. e
& y: b% C+ A4 V# a( B, \2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ \$ k& K$ S; k0 X: n& s# l
做法公仔箱論壇 u' m& X- x& O; o* t0 r
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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% U/ X) u! a! z: c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀5.39.217.77& \3 ` E9 R& Z; ]
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球$ I: n% [, K* b% X% E/ ]
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)5.39.217.77: M+ P% c4 P- ]/ [- l, J1 ` I1 W
8 I5 S9 l9 A/ B* m: k' S% \) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.77( t; x0 \ o% Q' z$ ]# ~1 y- o- o
! L) h) E4 J5 k+ b6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇9 O5 t: i* a; |2 a) u7 |0 \8 c' u
% B- z9 j3 _+ F: a# Z公仔箱論壇7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法公仔箱論壇, _3 I/ K2 j3 t+ }
* H' [6 @) U: s# }& A8 g$ }8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇+ O3 u0 q H9 L
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶% F: X2 u, B4 f5 D
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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* {5 y+ ^0 k6 m! I11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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. D {6 P& [5 m @8 M, @) c* M# i12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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5 d9 U9 y' y6 d4 j/ M: P& i. u公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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