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材料
" E; J9 A9 K3 B8 q5 Z9 o; ]公仔箱論壇糯米粉..........100g
4 [1 ~6 [% I6 E" L5.39.217.77米 粉..........50g
$ H7 ^8 q4 b7 G4 | z溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb- @6 v/ A9 H! L2 l" r; \' ^% m
水..........75g 5.39.217.77; v' `) V+ g; a$ W3 K; _5 f9 I
醬油..........25g
! L' [3 H4 }- t5.39.217.77味霖..........35g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" E/ {9 p1 _( @ N, n
黑糖 ..........12g
& ]' B$ v, f" J w+ F' Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉..........7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ x3 h i6 V0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] L' n0 V, p8 }4 h3 Q% S! g9 p
, F9 u, K6 I! X做法* c9 ~& r/ E3 l2 T# k: g
1. 把糯米粉和米粉拌均勻5.39.217.77. |, h/ Y7 B. A5 |/ `. m6 S; Y9 C; ^% m" I
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇/ u5 s4 P7 W+ {. c, G8 V
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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8 s' ?4 b) J1 {5 C5.39.217.775. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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1 _! C4 _& _5 h* P3 g9 c6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌tvb now,tvbnow,bttvb; c% Z! G# W, p9 T
1 h6 T9 ?8 R# R- Y2 U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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9 @, h( N1 I% A2 Z4 A10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇# V; n6 N U' f3 y9 v) _
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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