4 N7 ] _7 z: K U3 y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E% J: {/ o0 h5 Y) W
材料4 r7 m( }8 p+ p% |% T* R* h
糯米粉..........100g 公仔箱論壇3 W7 e+ W9 G1 `' \& E! j; F
米 粉..........50g
$ [/ Y# s& h# n q, S7 ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇$ r/ O7 y1 g: ~5 n( i
水..........75g tvb now,tvbnow,bttvb. B. K9 C7 h7 `# L' v
醬油..........25g
% F0 f2 f5 K4 d9 y公仔箱論壇味霖..........35g
8 A- P4 T8 g9 \1 J q7 T公仔箱論壇黑糖 ..........12g 7 k# J+ X6 j: G6 l! R! t
太白粉..........7g
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做法
+ m1 w7 u8 [1 y$ b公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻( J5 N# `1 S% X E7 J% L3 B% ]
. i/ N' G9 T2 @- v2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀公仔箱論壇! `6 \5 r6 g! P& n$ ]) g
/ c- e! G0 s9 M0 f1 f: O1 H3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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9 H& d. L+ o" x3 i6 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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2 M' ]% V0 ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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; J( K( i7 b( j' f9 d+ v9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶5 s7 ]& t+ h& h% Z3 q1 `
6 U* v9 `6 p: l2 ~( A ?2 {8 @10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇6 F5 W3 C8 E7 A7 W+ @
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火 N5 R& ]7 [! d" e. K( s" S4 A
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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