材料0 ?' O. l" I/ r8 M: [* T
雞鎚..........4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 M2 F) Z' s2 M/ l
香茅..........1枝
) a0 Y9 \: C7 W2 a, ntvb now,tvbnow,bttvb番茄..........1個 5.39.217.77* z7 h, ~% Y# A7 A3 g4 O' w" Q8 j
椰漿..........75ml tvb now,tvbnow,bttvb8 o, S( W% H% p& r$ ?# {8 F
鮮奶..........300ml
% q0 k# N( p* [3 a公仔箱論壇洋蔥..........1/4個 5.39.217.77/ j9 ~+ I! ^; N! B* s& a
蒜茸..........2湯匙
9 z6 Y, D0 s; z+ B5 w- L. X) J5.39.217.77南薑..........15g # q/ _/ }+ E Z8 R; l2 N* G
茶樹菇..........100g 4 O1 U( m: f$ _: o
清雞湯..........200ml
" y6 t" E: J0 q3 M8 K8 Q0 ^紅辣椒(剁茸)..........1隻
& \. d- u7 X0 \$ f. G咖喱醬..........1 湯匙 7 c2 L! u1 g5 E3 k
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做法2 {( z: d/ d9 n6 a/ U/ v
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾公仔箱論壇2 f1 i. x' H) \' p2 E* n
1 J% c0 ~' H' S& N' M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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$ x2 T. N, t- htvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用5.39.217.77 Y. m" W. P: s X
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# h( u% |5 L9 C' l# p/ o小貼士：
: q, S) n! x+ F; @7 I5.39.217.77加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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