材料
6 x: B" ^2 W0 `! H' U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥..........10克 # [6 C! J8 Q4 E
蒜茸..........10克
U5 _6 j7 ?) I8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
, K4 o1 W3 g! Q4 y5 T5.39.217.77老抽..........1湯匙5.39.217.774 r, e5 P8 X0 E- P3 N3 a
印尼甜豉油..........1茶匙 . F- x+ E3 r8 B2 `3 i
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法5.39.217.777 u5 u% |- _$ Q: P
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：6 \. B5 {& g! z4 h' x
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。" \$ z7 ^/ [3 Q" P1 e2 U
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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