材料5.39.217.771 X, [$ B* m% e Q( |
乾蔥..........10克 5.39.217.77% z9 v6 ~8 N6 ^3 ]! r5 Z9 b
蒜茸..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; N$ t/ W# E) V- }7 N
酸子..........10克
D! [* R( J! g; P公仔箱論壇老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z% I* Q. ]# J2 K* w- h' s. [
印尼甜豉油..........1茶匙
( i/ r: D- n( b8 c& b r公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克
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, Z+ w d! m: Q: y1 {5 U1 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 l9 r' Z B* j3 Z7 e7 t) T
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。公仔箱論壇; w {( U# R' Z( \, h
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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) P8 F8 e5 b5 `: e) e6 }% Q5.39.217.773. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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( G g+ { E! H" v/ p6 jtvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。: o4 {) U5 v4 i5 H d) u6 ]- r3 G: R
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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