材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( ]9 \3 \0 k, `
乾蔥..........10克 1 W- }2 ]4 M& J( P
蒜茸..........10克
. b/ l) M& t, i$ o$ P6 s5.39.217.77酸子..........10克
6 v* C0 W6 ]! L) @, F1 W) h公仔箱論壇老抽..........1湯匙
^% ~1 C3 Z0 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印尼甜豉油..........1茶匙
8 B# ~1 L( P/ H! Q) b" X5 @雞髀肉（切粒）..........150克
" j4 c2 X7 A J3 C( J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
# P% Y8 n3 Y" b4 {6 K* D1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 [$ U! ~7 G
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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0 N9 t" u# ^2 O* X+ @4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。! K" ~2 m1 j* ^' i! n
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小貼士：
- \/ c0 k B+ N% b" O" S1 k5.39.217.77雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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