材料6 c( \) r; e: }* _8 w7 ]* I2 L5 @
乾蔥..........10克
, f2 L8 ~' z5 _% b; G- U# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克 公仔箱論壇4 s# u3 C% l# C
酸子..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ E q. N1 e( Q
老抽..........1湯匙
3 E2 q' j) ~, q. ^6 ]# {tvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f8 }8 l0 Y* @8 ?6 V( U
雞髀肉（切粒）..........150克
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0 {. N! {* {2 D" Q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb Q4 N+ @0 H9 R' N! n$ O- A
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ S" Z y$ U# A! q9 H3 E
- T" _8 u) ~* l mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; A0 f& C5 C8 D
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
D" G0 |# j% |& F- e; U( W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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