[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
6 q" U- x7 U: @4 g乾蔥..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p- r8 {* R" W+ k# l6 L
蒜茸..........10克  5.39.217.771 x4 F, e" f6 ~8 i/ z1 l0 b
酸子..........10克
3 G' u  y7 Y. ^" [4 x4 y4 jtvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙5.39.217.77- U1 `' Q- h* Y4 l( f6 I
印尼甜豉油..........1茶匙 5.39.217.77+ w! h2 {6 k; y% L3 ~
雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇: [. {8 x' p% _: S8 X

! [: A: B# d1 @公仔箱論壇
4 p6 s, a$ ?$ K2 ]% o2 g" etvb now,tvbnow,bttvb做法
6 e/ W& V( l2 Y9 Q$ ~$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。公仔箱論壇0 N5 `" I. c  x' j$ `/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 g3 b' g& ^! s
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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  U8 R$ `- i/ g9 P" h  x( |5.39.217.773. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。8 e7 i" @7 ?. h- t! n$ ?$ L* t

" P% I5 l! C7 w8 C: }/ L' ptvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。% I! V/ k; A: g( l' Y& R6 \6 c
   
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小貼士：
4 }: _. i: C& R. j6 f9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ n' F* H/ V* J