[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# M3 R0 ^& q+ V' E+ P
乾蔥..........10克 1 M0 f; M( X* v+ a- C
蒜茸..........10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 A. h% X! Y: E8 k, p
酸子..........10克
' c. M9 g4 c+ a公仔箱論壇老抽..........1湯匙公仔箱論壇+ n) C8 D6 E2 L/ L6 I
印尼甜豉油..........1茶匙
8 S! y" J. S/ V9 N. F雞髀肉（切粒）..........150克
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# f! L7 f$ h% @6 s' u5.39.217.77做法公仔箱論壇1 [2 b7 A/ @" y6 c0 u1 C# w
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。! Z4 t2 s' R& m! r1 S0 M9 v9 Y

9 b9 e9 X4 r3 Z9 D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。  i9 K, V4 W; Q9 O

; K; d" M: a3 [' t. F7 ]& c1 X3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 Y: ]4 B- }: U0 _) q+ Q. u0 j公仔箱論壇4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.771 s, X+ W9 P7 ]- [& K& W" A
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小貼士：
$ H4 Q1 I: D2 t7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ l3 W4 V6 d$ f9 R! S