材料/ Q4 Y( m8 C' F
乾蔥..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 u& ~ C: _$ `
蒜茸..........10克 / @! U7 L! L% y: C& U$ L# b' h+ @9 A
酸子..........10克
; t# C( s9 U5 |! L: r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙公仔箱論壇; w$ P4 A7 ?; X r
印尼甜豉油..........1茶匙
" ~$ x# i; L2 |- ?4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
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/ B0 r: d5 l4 s7 u1 ^" J2 m0 B: J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 E8 q6 j4 v) v) F4 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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) V- D6 w3 X% L' p: q5 z1 \" a公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。5.39.217.77' s8 j L$ o- b5 D8 `
C3 v8 O6 ?3 N5.39.217.774 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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0 x. Z- A7 k, ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C# h2 F$ P' O) K
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 y& r, W# b8 @9 [( T
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。5.39.217.77- d- @8 Z& Y0 `& K
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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