材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% I2 z1 p. S) b$ i2 X
乾蔥..........10克
6 u5 k" `1 ? n蒜茸..........10克 * w8 u7 A/ _, n% w
酸子..........10克
% I5 q0 @3 W* F' w5.39.217.77老抽..........1湯匙公仔箱論壇0 R9 J% t, _. a& L6 ~
印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 h Q! W9 V3 s" w
雞髀肉（切粒）..........150克 6 l$ ^' ?, Y* }
! A* j* N0 G4 c' O/ i
* E2 D" k, ~7 h5.39.217.77做法公仔箱論壇( q$ W9 E+ C7 u# g
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
8 n1 ?! F; a0 }# p# B
+ o0 L8 |% H. K+ E i2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
; t" U2 B) V3 R" r0 P5.39.217.77: r. U. w4 z/ ~6 e/ c- ^
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
6 B* u1 _) g- B3 P+ c" d! o
9 k! Z' l1 S4 V3 {6 Z a4 Q公仔箱論壇4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb( p' U; r4 |$ g- m; t7 U+ b6 r! F# Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ o' p4 G4 O- a: R9 _7 }9 g
公仔箱論壇' U8 _" i7 H# e8 M. C1 w8 s
小貼士：5.39.217.77* Q& R5 I* R, @0 T9 \% K
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
# W; l/ M6 g0 [ [5 V! G4 e公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 